蒙大拿水果和蔬菜

蒙大拿州有什么季节?

后期收获,生长季节缩短,以及更多依赖凉爽的天气和储藏作物标志着蒙大纳州的季节性食用。 确切的作物供应量和收获时间每年都会有所不同,但是这一总结将帮助您了解何时查找您附近的市场。 您还可以查看季节( 春季夏季秋季冬季 )或地区的产量。 或者,查看本季季节性水果和蔬菜通用指南

苹果,从八月到十月(可能在冬季从储藏中获得)。

杏,八月。 寻找因其尺寸而感到沉重的无瘀伤果。

芦笋,五月到八月。 随着季节的到来,长矛会变得越来越胖,但是瘦小的长矛并不意味着浓郁的口感和柔软的质感,不断增长的做法和新鲜感。

罗勒,八月和九月。 如果您最终会产生巨大的束,请将其冻结或将其变成香蒜酱。

甜菜,6月到10月。 在这个季节的早期,小甜菜,通常是绿叶蔬菜,都可以买到。

蓝莓 ,七月到八月。 避免伤痕累累的蓝莓,因为它们很快就会变质,即使在冰箱里。

西兰花,六月至十月。 从新鲜的西兰花中获得最大益处 - 知道西兰花叶子像羽衣甘蓝一样煮熟。

布鲁塞尔豆芽,8月到11月中旬。 寻找他们在他们的秸秆上销售以获得最终的新鲜感(但是一旦你把它们带回家,就把它们切断并储存起来!)。

卷心菜,六月至十月。 如同大多数农产品一样,选择感觉它的大小很重的卷心菜。

哈密​​瓜,八月和九月。 这些瓜应该闻起来像你希望他们的味道。

胡萝卜,6月至10月(当地收获可通过冬季储藏)。

花椰菜,8月到11月。

和西兰花一样,任何附着在花椰菜头上的叶子都可以食用,就像羽衣甘蓝或羽衣甘蓝一样。

芹菜,八月至十月。 选择新鲜切割的芹菜。

查德,七月至九月。 寻找茎,没有太多,如果有的话,褐色,坚实,闪亮的叶子。

樱桃,七月和八月。 樱桃应该丰满有光泽。

玉米,八月和九月。 你想要紧紧地粘在玉米芯上的外壳,看起来很新鲜,潮湿而没有潮湿。

黄瓜,七月至九月。 内部真的可以比环境温度低得多。

茄子,七月至十月中旬。 选择紧实,有光泽皮肤的茄子,感觉很重,避免瘀伤。

大蒜,8月到11月(如果正确治愈,可从冬季储存)。

葡萄,九月。 尝试之前购买,以确保一束满足您的甜头需求。

绿豆,七月至九月。 弯一个豆子 - 它应该快速地抓住。

大葱,六月至九月。 寻找坚实的洋葱,不要使绿色叶子变褐或萎。。

绿党(各种),六月至十月。 选择与充满活力的叶子和茎没有太多褐变束。

草药,七月至十月。 所有草药都应该看起来像是被新鲜挑选出来,并且闻起来非常浓烈。

哈克贝瑞 ,八月和九月初。 这些美食在蒙大拿州西部的部分地区非常普遍,并且可以在农贸市场和专卖店的饲养员看台上发现。

韭菜,八月至十月。 一定要在各层之间清洗,即使在切碎或切片之后,也要在叶片之间留下任何砂粒。

生菜(各种),6月至9月。 没有褐变,没有萎,,鲜切的两端是新鲜生菜的标志。

瓜类,八月和九月。 与所有的水果一样,甜瓜的体型也会让人感到沉重。 有些人喜欢敲他们,听水。

薄荷,四月到十月。 明亮,坚固的叶子和明亮的薄荷香味是寻找的。

洋葱,8月到10月(当地收获全年可以从仓储中获得)。

欧洲四季和五月份,以及十月至十一月份的冬季保存(当地收获季节可通过冬季储存)。

豌豆绿色,六月和七月。 这些是豌豆植物的藤蔓; 它们在沙拉中生吃或者很快被炒熟。

豌豆,七月至八月。 如果可以的话,在购买之前先品尝一下,以确保它们如你所期望的那样甜美。

辣椒(甜),七月至九月。 那些感到沉重的紧身,有光泽的皮肤和辣椒是购买的。

土豆,7月至10月(当地收获全年可以储存)。

南瓜,十月。 如果你想吃它们,确保它们是一种为人类而不是动物消费的品种(例如那些卖给像杰克o'lanterns那样的雕刻品,例如没有多少味道)。

萝卜,五月至十月。 如果虫子和雨水没有与萝卜叶子相连,那么它们就成了沙拉的不错添加物。

覆盆子,6月到8月。 选择树莓没有任何霉菌或糊状,因为一个坏浆果会在一夜之间变成一整个品脱。

大黄,五月至六月。 选择坚实的茎与新鲜切割,不褐变。

十月至十一月的大头菜(可从储存到春天)。

9月至10月的脱壳豆(全年可获得当地收获)。

菠菜,五月至十月。 与所有绿色蔬菜一样,寻找充满活力的叶子,不会出现萎or或褐变。

七月到十月的西葫芦。 较小的西葫芦更嫩更大的可以真正快速地获得真正的木质。

草莓,六月和七月。 草莓闻起来应该像你希望的那样芬芳浓烈。

西红柿,7月到10月初。 记得把这些西红柿放在冰箱外 - 寒冷的气温使它们变成粉状。

萝卜,8月至11月(本地收获可从仓库到2月)。

西瓜,8月至9月。 沉重,重,沉重是你所追求的。

冬季壁球,八月至十月(当地收获可通过2月的储藏获得)。

西葫芦,七月至十月。 大西葫芦可以是相当木质的,所以寻找体型较重的小西葫芦。

西葫芦开花,六月到八月。

把它们炒起来,或者把它们剁碎,然后把它们扔进沙拉。