烤无骨鸡胸肉食谱

可能没有比烤箱更简单的方法来制备无骨的无皮鸡胸肉。 是的,你可能不得不腌制它,或者用面包屑或酱汁混合物涂抹鸡肉,但这些食谱都很容易,并会让你快速离开厨房。

由于鸡胸肉过热时会变得干燥,即时读肉温度计是您的武器库中的重要工具。 所有的鸡胸肉的尺寸和厚度都会有所不同,所以你应该检查几件完成。 当鸡胸肉注册160 F时,将它们从烤箱中取出。 鸡肉会继续煮几分钟,使最终温度达到165°F的最低安全温度。鸡肉将完成,并且在此温度下它仍然是潮湿和柔软的。

当烘烤涂有面包屑或谷物的鸡肉时,将其放在浅盘上的电线架上,这样鸡肉就会在两边变脆。 但是,如果涂层的鸡肉用黄油烘烤,它应该留在黄油中; 在这种情况下不要使用机架。

将这些烤过的无骨鸡胸肉食谱添加到您的曲目中。