主要石灰馅饼马提尼配方

关键的柠檬派马提尼是过去几十年伏特加马提尼酒狂热带来的极大乐趣之一。这是美味的，邀请和，是的，非常诱人有超过一个！

如果你偶尔喜欢一块柠檬派，那么你必须尝试这种马提尼。这是一种由香草伏特加和三秒钟支持的菠萝和酸橙的甜蜜果味混合。真正有趣的是格雷厄姆饼干边缘，完美地完成了馅饼的体验。

你需要什么

关键酸橙派马提尼很容易制作，你可以通过对每种材料的一点关注来改善它。

清澈的伏特加是这款鸡尾酒的一种选择，但我认为你会发现，香草伏特加酒使它更好一点。

背景中的香草香味带来了平衡，并完美地结合了菠萝和青柠。

如果你想尝试其他伏特加酒，我会建议使用普通蛋糕或wh奶油伏特加，如Pinnacle Whipped或Three Olives Cake 。这些具有香草的甜味特性，不会打扰不必要口味的关键酸橙派。

三倍秒是最常见的橙利口酒之一。跳过这5美元的瓶子，升级到更精致的东西。像Cointreau或者Marie Brizard这样的三段式投资将会在你的酒吧中发挥作用，从玛格丽塔到边车改进所有的鸡尾酒。

当然，还有其他橙汁利口酒也可以使用。我会坚持一个轻的（在颜色和味道）。一个好的库拉索将是一个很好的选择。

新鲜的果汁是最好的，但你需要一个好的榨汁机才能将它从菠萝中取出（除非你想用你的泥浆和过滤器做很多工作）。

我购买菠萝汁的提示是找到最小的罐头。除非您向人群提供柠檬马提尼酒，否则这将有助于避免浪费。打开一个6盎司或8盎司罐比64盎司要好，因为菠萝没有其他果汁那么好，特别是在它通常进入的罐子里。

石灰甘醇是石灰味的简单糖浆的放大版本，在家里制作很容易。

有几个可用的替代品：

甜味柠檬汁，如玫瑰（尽管它不是现成的，它们也会产生真正的'亲切'）。
像1883 Routin Lime Juice Cordial一样的精品青柠。
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石灰简单的糖浆。
石灰利口酒（玛丽Brizard的再次是最喜欢的）。
KeKe海滩主要石灰奶油利口酒（这将创造一个奶油鸡尾酒）。

用格雷厄姆饼干碾碎玻璃的关键是尽可能地粉碎它们。如果这些碎片太大，它们就不会粘在玻璃上。瞄准那些和糖一样好的作品。

用石灰楔子弄湿边缘，并考虑在饼干中加入少许糖。

如果您不喜欢带边框的玻璃杯，可以将薄脆饼干放入玻璃杯的一半，然后在享用马提尼酒时选择从哪边啜饮。

关键酸橙派马提尼是一种相对较轻的鸡尾酒。这不是最轻的饮料也不是最强的，这对于休闲的马提尼之夜来说是完美的。

80度伏特加伏特加和60度三倍秒，平均主要酸柠檬派马提尼重量约为17％的ABV（34标准）。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）