每个人都知道玛格丽塔酒和它的许多 果味变化 。 这是一种清新的龙舌兰酒饮料,以及可以以多种不同方式制作的必备夏日鸡尾酒 。 原始玛格丽塔的伟大之处在于它是从头开始制作的最简单食谱之一。
请注意,原始玛格丽塔酒只需要三种配料。 这款标志性饮料没有神秘感,也不复杂。 当龙舌兰酒,三倍和石灰平衡时,它是一种非常清爽的鸡尾酒。 这种饮料太简单和美味,购买瓶装玛格丽塔混合物是合理的,一旦你了解到真实的东西,那甚至不会跨越你的想法。
有三种基本的方式可以为鸡尾酒提供服务: 直接 (如本配方), 在岩石上或冷冻 。 接下来的问题是,是用玻璃杯加盐还是用糖,或者让玻璃露出来。 可能性是无限的,不,不需要玛格丽塔酒杯。
你需要什么
如何做到这一点
完美玛格丽塔的秘诀
选择一款优质龙舌兰酒对创造出优质玛格丽塔酒非常重要。 这是主要成分,廉价,低质量的龙舌兰酒只会降低饮料。
为这款鸡尾酒搭配中高档Blanco或Reposado龙舌兰酒 。
这个配方使用的时间比三秒钟多一点,尽管有些人更喜欢保持这两个。 如果你想使它变甜一点,可以添加一些简单的糖浆或龙舌兰花蜜。
玛格丽塔有多强壮?
使用原始食谱和80耐力的80级龙舌兰酒,玛格丽塔酒不是我们认为的低调鸡尾酒 。 这将是约23%的ABV(54证明) 。 如果你把它放在岩石上,它会随着时间的推移而稀释一点。
梅森罐玛格丽塔
将玛格丽塔酒放入盛有冰块的梅森罐中变得非常流行。 如果你尝试上面的玛格丽塔食谱,你会很快发现它不会接近填充玻璃的地方。
这是因为原来的食谱被设计为短期饮料。 只有3 1/2盎司的体积,它几乎不会填满今天的大量玛格丽塔酒和鸡尾酒杯。 毕竟,这是一款经典的鸡尾酒配方 ,当天的眼镜比我们现在使用的眼镜要小得多。
如果你想制作玛格丽塔玛格丽塔酒瓶,你需要配合为更大体积设计的配方。 这款现代版本的饮料仅需6盎司。 通常,填充普通梅森罐子杯的关键是装上冰块和大量新鲜水果。
为了制作这种玛格丽塔酒,可以摇动2盎司龙舌兰酒,1盎司三秒钟,3盎司新鲜酸拌冰块。 将它放入充满冰块的梅森罐(如果你喜欢,可以加盐或糖),并加入少许石灰楔子。
这也可以直接混入你的梅森罐子里。 首先在冰上切下,摇动或搅动饮料,然后用新鲜的冰块填充,
梅森罐鸡尾酒的书
其实还有一本很棒的书,专门介绍梅森罐子鸡尾酒。 如果你喜欢混合这种玻璃杯,你肯定会想拿起Shane Carley的“梅森罐鸡尾酒伴侣”的副本。 所有的食谱都是分量测量的 ,许多重量级的食谱已经适应了体积。
例如,Carley的梅森罐子玛格丽塔很容易。 它简单地混合3份龙舌兰酒,2份橙色利口酒和1份柠檬汁。 “零件”混合的美妙之处在于,您可以将其适应任何尺寸的玻璃。 另外,梅森罐中的大量冰块会完美地稀释饮料。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 96 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 6毫克 |
碳水化合物 | 21克 |
膳食纤维 | 4克 |
蛋白 | 1克 |