沙拉三明治通常被认为是中东地区的快餐或街头食品，实际上是一种非常多功能的菜肴。 经典的油炸版是通常发现的，但没有理由不能烘烤。 而且，除了油炸之外，配方主要由健康的鹰嘴豆组成。
配方的基础也适合不同的豆类，香料或蔬菜。 甜菜添加甜味和充足的营养。 而且，如果你正在烘烤沙拉三明治，甜菜有助于保持湿润。
作为午餐或小吃在以色列沙拉皮塔饼内服用，或用它们代替肉丸吃素食餐。
你需要什么
- 1红甜菜，去皮并分成四份
- 1杯鹰嘴豆（罐装很好，漂洗和沥干）
- 1丁香蒜，去皮
- 2汤匙芝麻酱（
- 看这里的食谱 ）
- 1/4杯全用面粉
- 2汤匙切碎的香菜
- 1茶匙孜然
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400度。
- 将甜菜，鹰嘴豆，大蒜，芝麻酱，面粉，香菜和小茴香加入食品加工机。 脉冲直到混合物聚集在一起，但它不需要是光滑的糊状物。 用盐和胡椒调味。
- 形式1盎司。 球（使用可以使用勺子）并放置在内衬羊皮纸的烤盘上。 烘烤30分钟，然后放在果岭上，撒上芝麻酱汁。 您也可以在沙拉或意大利面而不是肉丸的皮塔饼中使用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 304 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 565毫克 |
| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 12克 |