摩洛哥食谱配柠檬汁

一旦你采集了保存的柠檬 ，你就会明白为什么他们已经成为摩洛哥烹饪中一种非常流行的必需成分。 这里有一系列的食谱，这些食谱要求这种味道浓烈，咸味而且令人愉快的添加。

如果您打算制作自己保存的柠檬 ，请注意，在准备用于烹饪和沙拉之前，他们需要整整一个月才能治好。

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  带有柠檬和橄榄的鸡肉

  带有柠檬和橄榄的鸡肉也许是使用保鲜柠檬的 摩洛哥菜肴 中最受欢迎的。 除了藏红花和生姜外，它们还为此和其他鳕鱼提供了主要风味。

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  羊肉或牛肉配柠檬和橄榄

  令人惊讶的容易制作，这种传统的菜可以准备羊肉，牛肉或山羊肉。 该配方解释了使用传统锅或压力锅的程序，但也涉及使用粘土或陶瓷tagine时的制备方法。

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  摩洛哥鱼Tagine

  在这种传统的鱼和素食中使用新鲜或保存的柠檬。 一种名为chermoula的摩洛哥腌泡汁增添了许多口味，但你可以通过添加辣椒或辣椒使其变得有点火辣辣。

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  摩洛哥风格的花椰菜

  摩洛哥香料和柠檬片将花椰菜头变成一道令人兴奋的配菜，味道和颜色都很丰富。 你也可以考虑把它作为一个素食主义者。

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  菠菜沙拉配柠檬和橄榄

  我通常不喜欢蒸或菠菜菠菜 ，但这种熟沙拉拥有令人难以置信的风味，成为个人的最爱。 用橄榄油，大蒜，草药和香料调味，它应该与摩洛哥面包楔形物一起提供。

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  牛肉或羊肉Tagine胡萝卜

  清爽的调味料和浓郁的保鲜柠檬与胡萝卜的天然甜味形成鲜明对比。 如果你喜欢火热的事物，可以在旁边放一点哈里萨。

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  羊肉卷心菜

  白菜可能不会在最后几周进入购物清单，但请尝试尝试此菜。 这是一个惊人的美味的方式来准备这种维生素C丰富的蔬菜。

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  羊肉或牛肉Tagine与卡通

  尽管许多美国人从未尝试过卡通，但在摩洛哥，他们非常受欢迎，尤其是在采用柠檬和橄榄保存的经典tagine配方时。 如何清洁卡通展示了如何烹饪蔬菜。

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  坦尼娅马拉克基亚

  虽然有时候你会发现唐吉诃德食谱需要一个传统的锅或压力锅，传统的方式来准备这个炖肉菜是放慢它在一个叫做汤吉娅的瓮类陶罐中煮 。 如果你没有唐吉诃德 ，你可以使用砂锅或其他烤箱安全的盘子。

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  Salade Mechouia

  烤胡椒和番茄沙拉是家庭，餐馆和路边烧烤的热门产品。 它可以作为蘸料食用，也可以与肉类一起用作三明治填充物。 我的嫂子的版本包括一点柠檬皮剁碎的柠檬皮，以增添味道。

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  鸡Tagine与Nigella种子

  添加保存的柠檬是可选的，但建议在这种鸡肉菜肴与nigella种子 。 种子赋予牛至样风味，并且对你来说具有非常健康的益处。

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  土豆和橄榄鸡

  多年前，我学会了从一位摩洛哥朋友那里做出这种美味的家庭式餐点，从此它一直是家庭的最爱。 对于那些喜欢浓郁的柠檬味的人来说，柠檬是可选的。

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  羔羊，豌豆，土豆和西葫芦Tagine

  这种tagine将多种蔬菜和肉类结合在一起制成一份完整的一道菜餐点。 精致的摩洛哥调味料，柠檬保存和橄榄添加到蔬菜的天然美味。

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  羊肉或牛肉配胡萝卜，土豆和鹰嘴豆

  另一种充满素食的tagine，要求保存柠檬和橄榄以增加口感。 使用羊肉，牛肉或山羊肉。 如果像大多数摩洛哥人那样使用干鹰嘴豆 ，请记得在前一天晚上将它们浸泡。

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  羊肉或牛肉Tagine与茄子

  另一个tagine柠檬保存是可选的，但建议。 肉用洋葱，西红柿和部分黄瓜茄子炖。 传统的摩洛哥调味料包括生姜，藏红花，姜黄，肉桂和胡椒。

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  羔羊与青豆Tagine

  虽然他们没有在这里展示，但土豆是这款经典的绿豆的常见添加物。 当然，牛肉或山羊肉可以替代羊肉。

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  摩洛哥朝鲜蓟沙拉

  朝鲜蓟心和底部是冬季期间最喜欢的蔬菜。 在这里，他们用浓郁的沙拉酱和摩洛哥香料，大蒜和柠檬保存。 橄榄添加颜色和味道。

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  羊肉或牛肉Tagine土豆

  这家美味的家庭餐包括用羊肉或牛肉炖的小孩友好的土豆，直到嫩。 通过摩洛哥香料调味，这款酱汁添加了柠檬汁，赋予了独特的柠檬香味。

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  容易烤鸡肉Tagine

  香味浓郁，美味又易于扔在一起，这种烟熏牛肉在烤箱里烘烤而不是做成炉灶。 对于休闲餐， patates炸薯条往往服务于顶级！