尽管羔羊肉是一种美味的红肉，而且容易做饭，但它并不是美国人特别喜爱的。 大多数情况下，羊肉是草饲料的，富含维生素B-12，烟酸和铁。 根据美国羔羊委员会的数据，一盎司3盎司的牛奶供应的α-亚麻酸的含量是牛肉的五倍。
补充口味
这些草药，蔬菜和水果与羔羊搭配得很好。
| 苹果 | 罗勒 | 小茴香 | 茄子 |
| 茴香 | 大蒜 | 柠檬 | 薄荷 |
| 芥末 | 洋葱 | 香菜 | 胡椒 |
| 迷迭香 | 朗姆酒 | 青葱 | 龙蒿 |
| 百里香 | 番茄 | 红酒 | 酸奶 |
食谱
- 烤西红柿汁羊排
- 红烧羊扒肩扒
- 经典爱尔兰炖肉
- 草本和大蒜烤羊腿
- 羊肉砂锅
- 羊肉砂锅用土豆和豌豆
- 羊排和胡萝卜和洋葱
- 羊排用蘑菇
- 羊排配蘑菇和酸奶油
- 羊肉烤肉用甜椒和蘑菇
- Crockpot羊羔小腿用红酒
- 羊排炖荷兰饺子
- 羊肉炖蔬菜
- 羊肉薄荷酱
- 羊羔架用红葡萄酒调味汁
- 烤羊肉肩肉汁
- 美味慢炖锅羊羔小腿与迷迭香
- Shish Kabobs
- 辣羊肉炖
- 春天羊肉炖西红柿
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