简单的基本饼干食谱

这里是您的基本日常饼干食谱。它可以用于几乎每餐。早餐时，饼干可以搭配果冻和果酱。早午餐也一样。午餐时，饼干可以做成小三明治。晚餐时，饼干可以加黄油或用来制作剩下的火腿三明治。

饼干是每个人都应该学会如何制作的食谱之一。青少年会喜欢他们，因为他们是一种只吃少量食材的快餐。父母出于同样的原因爱他们，因为他们很便宜，并帮助填补空腹。

剩菜可以保存并在第二天重新加热或用于制作三明治。饼干没有什么可以浪费的。你甚至可以单独冻结它们，并将一两个工作日拿出来工作一天。

你需要什么

饼干烘焙技巧：

在开始混合饼干之前预热烤箱。这样，当您完成混合面团并将其放到薄片上时，烤箱应该被充分加热。如果还没有准备好，等一两分钟，直到烤箱达到适当的温度。

这些饼干可以冷冻。将饼干存放在密封袋中以防止冷冻机燃烧。根据需要从冰箱中取出饼干，在吃之前解冻或在烤箱或微波炉中加热。

如果你不烤很多，可以少量购买发酵粉。随着时间的推移，发酵粉会失去效力。

通过将1茶匙小苏打和2茶匙奶油的塔塔糖混合来制作发酵粉替代品。这将取代在这个配方中要求的1汤匙发酵粉。

切勿将饼干面团混合至光滑。你想混合饼干面团，直到面粉变湿，但面团中仍有块状物。

你可以在这个配方中使用任何类型的牛奶：全脂牛奶，脱脂，低脂等。牛奶也可以用水和脱脂奶粉代替。

有一个牛奶干粉奶粉转换表。用它来计算在更换配方中的牛奶时添加到水中的干奶量。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计，单个结果可能会有所不同。）