夏季在海滩上或任何可以引发火灾的地方。
夏天有一样东西和烤汉堡一样，而这是一种狂欢 。 clambake的传统可以追溯到发明了蒸蛤蜊，玉米，土豆和其他东西在地下洞穴中的艺术的美国原住民。 这种古老的烹饪方式越来越受欢迎，并且是全世界庆祝的活动。
传统的投掷clambake的方法是从地面上挖一个洞开始。
用大石头盖住洞口底部，在石块上面建立一个巨大的火炉。 这场火灾需要燃烧几个小时才能将这些宝石尽可能地加热。 在此期间，你可以准备食物。 clambake包括大量的食物，最重要的是新鲜的蛤蜊。 通常菜单将包括：
你还需要足够的海藻或石榴草来覆盖火坑和大量的粗棉布。 铁丝篮也有助于将所有东西放在一起，但不是必需的。 如果你有他们，将上述成分的各份用干酪布包裹起来，捆在一起并放在篮子里。
一旦岩石热到足以向你吐出一滴水，就从火上取下煤并用海藻覆盖岩石。
将食物包放在海藻上，并盖上更多的海藻。 那么最好用大油布覆盖整个工程。 大约2小时后，一切都应该完成。 配上融化的黄油，盐和胡椒以及番茄酱。
这就是你如何拥有传统的clambake。 当然，有地区差异，但是你有一个大概的想法。
当然，大多数人不会住在海滩上，也不一定要在后院挖个洞。 那么你怎么做到这一点，比如说炭火烧烤？
首先切断海藻。 你只需要少量的浸泡在水中。 其次将食品包装在干酪布中，然后加入少量海藻并用铝箔包裹。 将包装放在热的烤架上并关上盖子。 一小时内，你可以吃。
当然，你可以添加大多数任何你想要的clambake。 秘诀就是海藻蒸煮食物，所以重要的是你有一些与食物坐在一起提供水分的东西。 如果您无法使用海藻，只要将它们完全密封，就可以为食品包装添加约1/4杯水。 如果没有足够的水分，那么食物将无法正常烹饪。