这种波兰蓝莓亲切 ,被称为likier borowkowy (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih)或nalewka zjeżyn (nah-LEFF-kah zih yeh-ZHIN)在玻璃杯中非常漂亮,但要小心,这种温和的样子喝一包冲锋枪。
这种易于制备的酒精饮料需要几个月才能熟化,所以在饮用之前尽早饮用。 它是一个美味的补充食用礼品篮 。
使大约1夸脱波兰蓝莓健康
你需要什么
- 2 1/2磅蓝莓(洗净和干)
- 1夸脱伏特加(优质)
- 2杯糖
如何做到这一点
- 在一个大型无菌玻璃容器中,将2 1/2磅水洗蓝莓和1夸脱优质伏特加组合在一起。 密封并置于阴凉处并保存1周。
- 1周后,倒入筛子,保留蓝莓,并将蓝莓注入的伏特加转移到洁净的无菌玻璃容器中密封。
- 将2杯糖加入保留的蓝莓中,充分混合并转移至单独的清洁无菌玻璃容器并密封。 将两个容器放在阴凉的地方放置1个月。
- 1个月后,将蓝莓混合物与伏特加,菌株彻底结合,倒入干净的无菌玻璃容器中。 密封并允许在凉爽,黑暗的地方放置数月。
- 当服务亲切时,蓝莓可以在当天丢弃或送达冰淇淋或磅蛋糕 。
所有关于波兰Cordial或Nalewki
在波兰,一种陈年利口酒或亲切的酒精称为nalewka (nah-LEF-kah)和nalewki ,并且从字面上翻译为“酊剂”。
通常情况下,他们被制成水果,糖,蜂蜜,糖浆,草药和香料浸渍伏特加酒或精神灵魂spirytus rektyfikowany 。 其他口味,如咖啡,花卉,蜂蜜和特殊香料nalewki(如kardamonka (小豆蔻))也存在。
Nalewki的名字来自用于制作它们的主要原料的类型或者它们的原产地。
一个以小镇命名的流行nalewka是NalewkaTarninówka ,起源于Małopolska(小波兰省)克拉科夫附近的Tarnów镇。 它是用黑莓浆果制成的,并且是红宝石色。
许多食谱是严密守卫的秘密,代代相传。 所使用的精神类型使他们或者约40%至45%酒精的良性混合物或敲打你的袜子强度达75%的酒精。
Nalewka饮用礼仪
Nalewki总是从小小的眼镜中喝醉,并且经常在饭后用餐,像婚礼和洗礼等庆祝活动。 如果你像喝一杯伏特加酒一样将玻璃杯砸下来,这对你的主人会是一种侮辱。
nalewka应该被啜饮,以便它的美德可以被赞赏。
它应该被允许留在舌头上,然后绕着嘴巴旋转,就像用高级酒一样。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 71 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 0毫克 |
碳水化合物 | 18克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 0克 |