这种简单的番茄奶油酱适用于任何种类的面食。 这个配方要求一个28盎司的整个西红柿罐，但你可以替代碎番茄，番茄切块或番茄酱。
你需要什么
- 1 28盎司罐装西红柿（含液体）
- 2盎司黄油（1/2支）
- 2个胡萝卜（切碎）
- 1/2中等大小的洋葱（切碎）
- 2瓣蒜（细碎）
- 1 1/2茶匙洁净盐（或味道）
- 1茶匙糖
- 3/4杯重霜
如何做到这一点
- 在一个大型的厚底锅中，用中火加热黄油一分钟。
- 加入洋葱和胡萝卜，炒一下，直到洋葱半透明，但不是棕色。
- 加入西红柿和大蒜。 用小火煮30到45分钟，直到酱稍微减少。 如果你喜欢，你可以用木勺在炖煨时捣碎整个西红柿 。
如果你更喜欢番茄奶油酱，请在上菜之前预备一些非调味酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 96 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 20毫克 |
| 钠 | 236毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |