这是一种带香肠和杏仁味的砂锅饭。在砂锅中使用散装新鲜香肠，但定期或辛辣的早餐香肠，火鸡香肠或意大利香肠也会增加味道。 这是一种Cajun混合成分，从芹菜，甜椒和洋葱的“圣三一”开始。 随意调整成分以适应您的口味。 添加部分红色甜椒与绿色额外的颜色，或添加一些切碎的胡萝卜菜。
只需添加玉米面包，饼干和沙拉即可享用美味可口的家庭晚餐。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 在一个沉重的煎锅或炒锅中加热，煮香肠，搅拌，直到焦黄。 取出香肠排出，在锅中留下约3汤匙的脂肪。
- 在剩下的香肠脂肪中煮熟芹菜，青椒和洋葱，直到洋葱半透明。 搅拌大蒜，再煮1分钟。
- 将褐色的香肠，蔬菜和杏仁勺放入2 1/2至3夸脱的烤盘中。
- 加入米饭和鸡汤; 拌匀。
- 在预热的烤箱中盖上并烘烤约1至1个半小时，或直至液体完全被吸收并且大米嫩熟。
*如果使用自制肉汤或汤料，根据需要尝试加入盐和食盐。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 309 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 29毫克 |
| 钠 | 629毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 12克 |