委内瑞拉食谱,会让你像本地人一样烹饪
委内瑞拉的食物是沿海,安第斯山脉和热带地区,受欧洲影响(特别是意大利,西班牙和法国)以及来自本土文化和非洲的传统菜肴。 委内瑞拉的每个区域都将自己的旋转放在同一道菜上。
一般来说,椰子,大蕉,海鲜,山羊,玉米和面食都是组成委内瑞拉美食的组成部分。
沿着海岸线,鱼,贝类,鱼汤,鱼炖菜和椰子菜肴丰富。 在安第斯山区,食物是完全不同的。
鉴于芥末 (一种面包或煎饼)传统上是用委内瑞拉其他地方的玉米面做的,在安第斯山脉,它们是用小麦制成的。 在安第斯山脉也常见的是从许多安第斯湖泊和溪流中腌制肉类和香肠以及淡水鳟鱼。
在亚马逊热带地区,丝兰,玉米,豆类,香蕉,海龟,tap,,猴子,鸟类和油炸蚂蚁是当天的事情。 典型的面包是用丝兰面粉制成的casabe 。
以高质量的牛肉和低廉的价格而闻名,委内瑞拉人拥有parillas (混合烧烤), muchacho (烤牛肉), solomo (牛腩)和lomito (牛排)。
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委内瑞拉开胃菜和汤食谱
如果有一个标志性的委内瑞拉派对食品,它可能是tequeños 。 这些油炸面团球或棍棒都装满了粘糊糊的白色奶酪,并在家中派对,一路上精心制作婚礼作为开胃小菜和鸡尾酒。
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委内瑞拉小吃,面包和三明治食谱
委内瑞拉的民族菜肴之一是椰子饼,可以烤,烤或煎炸的玉米面蛋糕。 通常情况下,它是分开的,装满了各种美味的肉类和奶酪,或者在大多数食物中吃平原代替面包。
03年06月
委内瑞拉主菜谱食谱
委内瑞拉的国家菜肴之一,可能是由于其优良的牛肉产品,是pabellóncriollo,一种简单的牛肉丝和黑豆在白米床上供应的一道菜。 它几乎总是伴有一个煎蛋或油炸大蕉。 在Lent期间,牛肉被鱼取代。
04年6月
委内瑞拉配菜食谱
在大多数餐食中,典型的配菜是tajadas,它们是油炸的成熟的大蕉切片,有时被称为barandas ,因为它们的外观而被称为“护栏”。
05年06月
委内瑞拉饮料食谱
它可以在委内瑞拉的部分地区变得非常热,并且令人耳目一新,像冰沙一样的冷饮特别受欢迎。
06年06月
委内瑞拉甜点食谱
与馅饼类似, quesillo ,用蛋黄和糖浆如蛋羹制成,是一种颇受欢迎的委内瑞拉甜点。 与名字相反,这道菜没有奶酪。 然而,在委内瑞拉之外,quesillo是一种含有奶酪的美味菜肴!