丽芙万编辑。
当大多数人想到“蒸食”时，他们通常会想到“无聊无味的食物”。 但你可能会感到惊讶蒸是中国烹饪中使用的三种主要烹饪技术之一。 在中国烹饪中适当地蒸制食物和食谱绝对是美味且充满味道。
我的家庭最喜爱的蒸食品食谱之一是芬仁罗 （蒸猪腩米粉）。
它的味道非常好吃。 从字面上看，每当我问我的丈夫他想吃什么，至少有50％的时间他会说芬仁罗。
这里有一些食物通过蒸煮烹饪的食谱。 您可以用蒸锅，电饭煲或竹蒸锅蒸煮食物。
开胃菜和点心小吃：
珍珠肉丸是经典的中国宴会和派对开胃菜。
在Evelyn Chau的这份食谱中，新鲜的豆瓣菜在蒸熟过程中吸收了调味牛肉丸的味道。
这种美味的中国蒸猪肉包子是一家点心餐厅非常受欢迎的菜肴。
中国干香菇添加土味这容易使蒸鸡肉菜。 家庭餐点的不错选择。
华娟（花卷）是中国北方地区非常受欢迎的包子。
这些面包形状像一朵精致的中国花，可以蒸，然后与任何你最喜欢的中国菜一起食用。 否则，您可以在早餐时享用这个面包作为早餐卷。
Har Gow是用中国点心供应的半透明包装的美味虾仁饺子。
制作Har Gow的主要技巧是处理面团。 这是非常粘性，可以轻松拆分。 用植物油涂覆工作区域和设备有助于。
这种受欢迎的点心菜是由盛满糯米，中国香肠和其他蔬菜的荷叶蒸制而成的。
锅贴
这些美味的饺子在一边蒸，然后在另一边煎。
美味的shu mai饺子，猪肉和虾馅。
美味和正宗的虾和扇贝shumai完美的海鲜爱好者！
这是用于制作炭烧面包的馒头面团的基本和简单的配方。
蒸鱼豆腐
这道蒸鱼豆腐食谱来自主厨特蕾莎林，她是电影“吃喝男人女人”中最出名的美食设计师。
主餐和配菜：
美味且充满味道的菜肴。 这是一道经典的中国菜。
亚洲蒸鱼（视频）
蜂蜜火腿用亚洲梨
这种甜美可口的菜在中国西南地区很受欢迎。
亚洲酱汁蒸的茄子
调味品中的关键成分是红米酒，可在亚洲/中国市场购买。
红糖在这个受欢迎的菜肴中平衡柠檬的酸味。
蒸的肉蛋糕
这个蒸蛋糕与粥或大米很好。 中国/亚洲市场的罐装或罐装腌生菜。
食谱作者Stephen Wong写道：中国人把这个乡村菜称为“肉饼”，而不是蒸cust，为了节约能源而蒸煮。
这种蒸海鲜配方鸡蛋是一种非常快捷方便的菜肴，通常在台湾家庭准备。 这也是我年轻时最喜欢的菜肴之一。
蒸鳟鱼配黑豆酱
用中国发酵黑豆制成的辛辣酱在这个简单的菜中渗透并增强了蒸鱼的风味。
请务必在蒸过的鱼上撒上剩下的酱汁。 配方可以很容易地加倍。
素食卷心菜劳斯
这个食谱要求素食蚝油，用蘑菇代替牡蛎调味，它在亚洲/中国超市有售。
甜点和节日食谱：
椰奶，奶油和肉桂为米饭蒸上香蕉。 随意添加其他亚洲水果，如芒果或杨桃。
中国萝卜饼是点心最受欢迎的菜肴之一，是必须有中国新年菜。
中国新年蒸的水果蛋糕
这种新年菜传统上是送给中国厨房的上帝，所以他会回报上一年的家庭行为。
中国和台湾最受欢迎的中国新年甜点之一是年糕。 两种最受欢迎的nian gao是红豆甜nian gao和红糖nian gao。