这是一种基本的，流行的汤匙，加入了奶油风格的玉米和大量的鸡蛋。 这是一顿极好的配菜/面包，适合度假或家庭晚餐。 汤匙面包和火腿肉，豆类或绿菜一起吃得很好。
你需要什么
- 3 1/2杯牛奶
- 1杯黄色玉米面
- 2茶匙盐
- 1罐（约1磅或2杯）奶油风格的玉米
- 2汤匙黄油
- 5个鸡蛋，打得很好
如何做到这一点
在双锅炉顶部加热3杯牛奶在热水上。 将玉米面与剩余的牛奶和盐混合; 双锅炉加热牛奶。 煮，搅拌，直到变稠。 再盖上盖子再煮5分钟。
将玉米加入玉米面混合物中并再煮3分钟。 加入黄油搅拌至黄油融化。 殴打鸡蛋。 将混合物转移到涂有油脂的2夸脱砂锅中。 在375°烘烤1小时，或直到坚固但轻（当从烤箱中取出时它会下沉）。
立即用黄油即成。 6人份。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 321 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 198毫克 |
| 钠 | 333毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 13克 |