这些巧妙的小辣椒饼干杯为 大型比赛或派对提供 了绝佳的点心。 或者为他们提供薯条或玉米饼薯片，方便午餐或家庭聚餐。
一管随时可做的冷藏饼干，剩余的辣椒和您选择的配料使这些超级简单方便。 在配方中使用罐装牛肉和豆子辣椒，无豆辣椒或素食辣椒。 切碎的洋葱和甜椒做出了美味的点心。 其他一些顶尖的可能性：切成熟的橄榄，切片的葱，切丁新鲜番茄，或碎玉米片。 如果你愿意，可以用酸奶油或鳄梨调味酱配上烤辣椒杯。
将配方扩大到人群或制作双批次，并冻结其中一半用于将来的午餐或小吃。
你需要什么
- 1（16.3盎司）管Pillsbury Grands饼干
- 1（15盎司）可以辣椒（任何品牌，或约2杯剩余的辣椒）
- 1/4杯甜椒（切碎）
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 3/4杯切碎的炸玉米饼调味芝士（或墨西哥混合或切达干酪）
如何做到这一点
- 将烤箱加热到400°F。
- 用喷雾轻轻喷洒8个松饼杯或每杯轻轻地涂上油脂。
- 将饼干分成8块。
- 将一块饼干放在轻微撒粉的表面上。 用擀面杖或双手将饼干弄平，做成直径约5至6英寸的大圆饼。 将面团放入松饼杯中，使面团边缘形成一个项圈。 重复余下的饼干面团。
- 将大约1 1/2汤匙准备好的辣椒放入每个饼干杯中。 顶部用切碎的甜椒和洋葱。 每个杯子上面放大约1 1/2汤匙碎奶酪。
- 在松饼罐下放一片铝箔或烤盘，以捕捉任何可能的水滴。
- 在预热的烤箱中烤约12分钟，或直至变成褐色。
提示
- 要冻结辣椒杯，请按照指示烘烤，并让它们冷却。 将它们放在烤盘上，并将烤盘放入冰箱。 辣椒杯冷冻固化后，用塑料包装将其紧紧包裹，并将其转移到冷冻储存袋或有盖容器中。 将它们冻结长达2个月。
- 重新加热冷冻辣椒杯，将其包裹在箔片中，并在350 F烤箱中加热约25至35分钟，或直至热。 或者用纸巾宽松地包上冷冻辣椒杯，并在50％功率的微波炉中再加热约3分钟，然后中途翻过。 剩下的熟食的最低安全温度为165°F（73.9°C）。 如果辣椒杯解冻，在烤箱中再加热约10至15分钟，或在微波炉中加热约1分钟。
- 不要使用罐装饼干，而要使用冷冻解冻的大块或自制的未煮过的饼干 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 149 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 12毫克 |
| 钠 | 239毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 4克 |