在希腊语中：λαβράκιστοφοχαρτί，发音为lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
海鲈鱼（ lavraki ）塞满草药，与西红柿顶部和底部接壤，然后煮熟并送达羊皮纸包裹，以获得美妙的味道和呈现。
Kenton编辑：
用鱼烹饪的一个好处就是它立即变成低卡路里的食物。 我的意思是，是的，你可以添加东西并将卡路里数从水中吹出，但通常这是一顿健康的膳食。 这个配方也不例外。
每只鱼鲈鱼约125卡路里。 此外，它有0碳水化合物，和高达24克的蛋白质。 因此这是一个很好的选择。 此外，它可以找到一些优惠的交易，所以要留意他们和股票。 他们确实很好（像大多数鱼一样）。
我喜欢这些食谱（包装鱼和烹饪）是你在口味中密封。 他们不会跑掉，他们坐下来被吸入鱼体内。 我会说，这可能会使鱼不会像平底锅一样烹饪，所以如果你喜欢这样，你可能需要调整一些东西。 无论哪种方式，它都会带来健康的晚餐。
你需要什么
- 4只海鲈鱼（每只约1至1磅）
- 1 1/2 - 2束香菜（新鲜，切碎）
- 5瓣大蒜（切成薄片）
- 2汤匙柠檬汁（鲜榨）
- 2汤匙橄榄油
- 品尝：海盐
- 1只圆汤匙希腊牛至（rigani）
- 24片番茄（瘦，圆，4-5个大番茄）
- 刷涂：橄榄油
- 1杯白葡萄酒
- 3杯水
如何做到这一点
将烤箱预热至400 - 410°F（205 - 210°C）。
肠道和鱼鳞（正面朝上），并冲洗干净。 帕特干。 内外轻轻盐。
将香菜，大蒜，柠檬汁，2汤匙橄榄油和牛至，再加一点盐，并将胃腔填满。
将葡萄酒和水倒入一个大烤盘的底部（约15 3/4 X 13 3/4或等同物）。
用油刷一张纸。
在油面放置3个番茄片，在上面放一条鱼，在鱼的上面放3个番茄片。 将每条鱼放在一张纸上，并将其侧面朝下放入烤盘中。
在400°F（210°C）烘烤约45分钟。 要测试完成情况，请用手按下纸张。 鱼应该柔软。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 181 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 58毫克 |
| 钠 | 119毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 27克 |