快速面包可以是这样有趣的食谱。 大多数都很容易准备，混合成分的可能性是无止境的。 这个版本体现了全麦面粉的美味，开心果的丰富性以及明亮的柠檬柑橘口味。
快速轻松地添加您的 复活节假期菜单 或美妙的食谱，照亮你的春天的桌子。
你需要什么
- 对于面包：
- 1 1/2杯
- 全麦面粉
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 1杯开心果（生去壳，加几汤匙配菜）
- 1支或1/2杯黄油（无盐）
- 3/4杯糖（白色，粒状）
- 2个蛋
- 1/2茶匙香草精（纯）
- 1茶匙柠檬提取物（纯净，可选，但我喜欢添加它，以提高风味）
- 1汤匙柠檬
- 热情 （新鲜，磨碎）
- 3汤匙柠檬汁（鲜榨）
- 对于柠檬釉：
- 半杯糖（粉）
- 2-3汤匙柠檬汁（鲜榨）
- 1茶匙柠檬皮（新鲜磨碎）
- 装饰面包：
- 1茶匙柠檬皮（磨碎）
如何做到这一点
做面包：
- 将烤箱预热至华氏350度
- 润滑一个小的（9“×4”×2“）面包盘并放在一边。
- 将全麦面粉，发酵粉和盐放入另一个碗中并一起搅拌。
- 将开心果切成小块。 或者，将开心果置于食物处理器或搅拌器中，直至它们变成大面包屑的大小。 搁置。
- 在台式搅拌机或手动搅拌机中，将无盐黄油和白砂糖一起奶油至奶油状，约3分钟。
- 一个接一个添加鸡蛋，确保第一个鸡蛋完全合并后再添加鸡蛋。
- 添加提取物并混合。
- 加入鲜榨柠檬汁。
- 将新鲜磨碎的柠檬皮和几乎两汤匙的开心果加入面糊中并混合直至完全结合。
- 将搅拌机的速度降低至较低水平，然后逐渐添加干成分直至彻底混合。
- 将混合物转移到抹面包盘。 放入烤箱烘烤40至45分钟，直到顶部变成金黄色或直到在面包中间插入的刀子干净。
- 取出烤箱，让面包在烤盘中冷却15分钟。
- 将面包从平底锅中取出，放在放在羊皮纸内衬烤盘上的冷却架上。 在上釉之前让面包完全冷却。
使釉：
- 将糖粉和鲜榨柠檬汁一起搅拌均匀。
- 添加新鲜的柠檬皮和拂，直到合并。
- 釉应该有点厚但可倾倒。 如果釉太稠，请加入更多的柠檬汁或水。 如果釉太薄，加入更多的糖粉。 一次将湿汤或干汤加入一汤匙，直到釉达到所需的稠度。
- 将釉料均匀地倒在冷面包上。 如果需要，在面包顶部撒上新鲜磨碎的柠檬皮和碎开心果。
- 当釉完全硬化时，将其切片，切片并投入使用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 361 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 82毫克 |
| 钠 | 62毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |