这款烤肉酱富有甜杏味和亚洲风味的大胆成分，非常适合鸡肉。 鉴于这是一种含糖量较高的釉，请注意不要让烧烤炉烧焦，因为这会烧伤鸡肉。
正确监测，这款烧烤酱将完美包裹肉类并对其焦化，呈现令人垂涎的烤鸡体验。 虽然这种调味酱在大多数作品中效果很好，但我建议使用鸡大腿和鸡腿。
你需要什么
- 1/2杯/ 120毫升杏子蜜饯（如果需要可以用桃替代）
- 1/4杯/ 60毫升洋葱（泥）
- 1/4杯/ 60mL番茄酱
- 2个丁香
- 大蒜 （切碎）
- 2汤匙/ 30毫升温和辣椒酱
- 2汤匙/ 30毫升
- 酱油
- 1汤匙/ 15毫升
- 米酒醋
- 1汤匙/ 15毫升植物油
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1捏盐
如何做到这一点
- 在一个中等的平底锅里，加热橄榄油。
- 加入洋葱，煮1分钟，不断搅拌。
- 加入大蒜再煮一分钟。
- 添加其余成分，并允许稍微起泡。
- 通过5分钟减少热量和煨，经常搅拌。
- 一旦配料形成了釉般的稠度，使用前将锅取出加热并冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 33 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 194毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |