夏季依然存在，市场上的产品仍然承载着本季明亮的美丽色彩。 采摘甜椒的这种简单配方意味着提高辣椒的甜度，然后可以将其添加到沙拉或放在汉堡，热狗，香肠或三明治上。
这不是罐头食谱。 这些泡菜是为了准备和立即食用或在冰箱中储存数周。 使用一个很好的酸洗或海盐。 也可以使用犹太盐，但要确保盐是纯净的，没有添加剂，如碘，可以改变咸菜的外观和风味。
你需要什么
- 3大甜椒（绿色，红色，黄色）
- 半杯白蒸馏醋
- 半杯砂糖
- 半茶匙酸洗或海盐（不添加碘）
如何做到这一点
修整：
- 将醋，糖和盐加入酱汁锅中并置于中等温度。 搅拌，用木勺溶解糖。
- 将混合物煮沸，然后取出。 让完全冷静。
对于Pickle：
- 将辣椒切成两半，取出种子和茎。
- 将辣椒长度切成1/4英寸的长条。
- 将切好的辣椒放入一个碗中，倒入1/3杯的调味汁并彻底搅拌以用酸洗液包裹辣椒。
- 在服务之前放置半小时。 间歇性地抛掷。
把腌菜放在冰箱里的紧身盖玻璃瓶里。 确保辣椒被酸洗液覆盖。 他们应该保持几个星期。
由Hector Rodriguez编辑
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 150 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 392毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |