红糖，奶油和山核桃结合生产美味的果仁糖，味道像山核桃派。 这些果仁糖是南方经典。
你需要什么
- 1杯奶油（重）
- 2杯糖（棕色，包装）
- 1茶匙。 香草精
- 2杯山核桃（一半，轻烤）
如何做到这一点
1.用蜡纸盖住纸盘。
2.将红糖和奶油放入中等厚度的平底锅中，用中火加热。 用木勺搅拌，直到糖溶解，然后不再搅拌。
3.插入糖果温度计并煮沸，直到糖达到240度（软球阶段）。
4.从热中取出并在香草中搅拌。 继续搅拌直至混合物变稠并变得不透明。
5.搅拌所有的山核桃，并在准备好的纸盘上滴一茶匙。 在从蜡纸上取下之前，让它在室温下完全冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 258 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 18毫克 |
| 钠 | 5毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |