这是一种美味的黄油玉米面包，添加了玉米粒。 如果你喜欢更甜的玉米面包，在面糊上加1/4杯糖。
这是任何餐点的绝佳选择，尤其适合举办元旦晚宴。 据说面包中的玉米象征着“金”玉米面包中的金块。
这种玉米面包是用于豆类或豌豆的完美面包，或烘烤它以配上辣椒或青菜。
你需要什么
- 1 1/2杯玉米面
- 半杯
- 多用途面粉
- 可选：1汤匙糖
- 1个半茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打
- 1杯玉米（罐装或煮熟，排水）
- 1 1/2杯
- 酪乳（很好地摇动）
- 1个大鸡蛋
- 6汤匙黄油（融化，分开）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400°F。将铸铁煎锅放入烤箱中加热10分钟。
- 在一个大碗里，结合玉米面，面粉，糖，如果使用，发酵粉，盐和苏打水。 搅拌以彻底混合原料。 搅拌玉米粒。
- 在另一个碗中，将酪乳和鸡蛋一起搅拌直至混合。 用4汤匙融化的黄油搅拌。
- 小心地将热煎锅从烤箱中取出并放在架子上。 将剩余的2汤匙黄油加入煎锅中。 轻轻摇动锅盖，用黄油覆盖底部。
- 将干成分与酪乳混合物混合直至混合。
- 将面糊倒入平底锅中，然后将平底锅放回烤箱。
- 烘烤23到26分钟，直到金黄色和坚硬的两侧。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 349 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 141毫克 |
| 钠 | 739毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |