什么肉服务，而不是（或除了）鸟
土耳其可能会在典型的感恩节桌上占据中心位置，但还有很多其他选项可以代替传统的烤箱烤制的戈布勒（或除此之外）作为主菜。 无论你的家人是否不喜欢火鸡，或者你只是想有很多选择，你一定会找到满足的节日食谱。 想要更多灵感？ 浏览我们最好的烤火鸡食谱和我们最喜欢的素食主义的想法 。
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柠檬和香草烤鸡戴安娜Rattray 烤鸡对于小家庭来说是一个不错的选择，或者为更大的晚餐烤一个以上的烤鸡。 这烤鸡涂有黄油和草药的混合物。
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铁锅烤鸡戴安娜Rattray 这款嫩多汁的鸡肉用铁煎锅烤制，并带有美味的调味料。
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杰克丹尼斯釉面火腿James Baigrie / Photolibrary / Getty Images 这种烤火腿是杰克丹尼威士忌，橙皮和香料的组合。
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与红糖芥末釉的被烘烤的火腿戴安娜Rattray 这种火腿的浓郁釉料是红糖，芥末和少许醋的混合物。
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烤甜甜的波旁威士忌釉火腿Photolibrary /乔治亚格林史密斯/盖蒂图片社 蜂蜜，波旁威士忌，橙汁和芥末组合起来制作这款美味的火腿釉。
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简单的桃子芥末釉烤火腿戴安娜Rattray 这种简单的烤火腿的两种成分组成了釉。
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与啤酒釉的火腿cass greene / E + / Getty Images 浓郁的红糖，芥末和啤酒釉完成这种烤火腿。
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烤猪肉冠烤Getty Images / Joseph De Leo 这是一顿令人印象深刻的烤肉，适合任何特殊膳食，而且准备和烘烤都很容易。
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猪肉肋骨烤与香料擦戴安娜Rattray 香料的混合物调味这种肉质烤排骨。
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猪肉腰肉用烟肉和红糖釉戴安娜Rattray 黑烟肉包裹在这个无骨的猪里脊上。 枫糖和红糖釉是完美的点睛之笔。
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慢炖锅红糖猪腰戴安娜Rattray 没有必要烤箱烤猪肉里脊肉。 这嫩多汁的猪里脊慢煮，然后用红糖和芥末混合物釉面。
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甜芥末釉猪里脊烤戴安娜Rattray 这种简单的猪里脊用经过调味的盐或Cajun调味料进行烘烤，并用美味的甜馅饼釉完成。
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胡椒和草本烤牛腩地带烤照片：Diana Rattray 这种美味的牛肉用黑胡椒和草本植物烤至完美。
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烤牛里脊肉用黑皮诺调味汁戴安娜Rattray 使用高品质的葡萄酒为这种特殊的烤牛肉做酱。
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香草和香料牛柳里脊肉Getty Images / NightAndDayImages 没有什么比较特别的场合牛柳。 这种温热的烤肉配以几种草药和香料的混合物，以及少量第戎芥末。
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完美的肋眼肉烤戴安娜Rattray 破碎的黑胡椒和大量的大蒜为这种多汁的烤牛肉提供了风味。
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排骨烤红酒鲁普蒂娜/盖蒂图片社 烘烤前，将这种烤肉放入经过调味的红葡萄酒和橄榄油混合物中腌制几个小时
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辣椒和大蒜眼圆烤照片：Diana Rattray 圆的眼睛是一个精瘦和美味的牛肉切。 在这个食谱中，牛肉用胡椒粉和大蒜揉搓。
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草本和大蒜烤羊腿照片：Diana Rattray 这种多汁的烤羊肉配有干香草，大蒜和少许柠檬调味。
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羊羔架用红葡萄酒调味汁Tim Klein / Photodisc / Getty Images 这烤羊肉烤架，配以简单的红酒和香草锅酱。 如果可能，请使用优质红葡萄酒作为酱油，并使用新鲜草药。