这款多汁美味的鸡肉适合在日常生铁煎锅中烤制，而且自制的鸡肉比预煮的烤肉鸡更好。 这只鸡需要几分钟的时间准备，并在一小时内烹饪。
你需要什么
- 1只整鸡，约4磅
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙干叶百里香
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙洋葱粉
- 2汤匙
- 橄榄油
如何做到这一点
- 将烤箱预热至450°F。
- 将经过调味的10英寸铸铁煎锅放入烤箱中加热。
- 撒上盐和胡椒粉的鸡肉的空腔。
- 将1/2茶匙盐，洋葱粉，百里香，辣椒粉，胡椒粉，大蒜粉，洋葱粉和橄榄油混合在一起。 在整个鸡肉上擦。
- 小心地从烤箱中取出热煎锅放在金属架上。 把鸡放入锅中，然后放回烤箱。 将烤箱温度降至400°F
- 烤鸡约50到60分钟，直到即刻读取的温度计或烤箱探针在大腿最厚处至少165F。
- 雕刻前让鸡站立约10分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1121 |
| 总脂肪 | 67克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 29克 |
| 胆固醇 | 380毫克 |
| 钠 | 356毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 120克 |