五香烤猪排烤蔬菜

这种猪肋排烤肉适合举办节日盛宴或周日晚餐。 让你的屠夫用尽可能多的肋骨为你的家人或客人剪下肋骨烤。 并要求屠夫将猪肉骨头的骨头锉掉,露出骨头。

多汁的猪排烤肉用香料混合物揉搓,在切碎的芳香蔬菜床上烤至完美。 将这道美味的烤猪肉配上土豆泥和沙拉或蔬菜放在旁边。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至450°F。
  2. 如果需要,修剪多余的脂肪烤猪肉。
  3. 在一个大的荷兰烤箱或重烤盘中,用1汤匙橄榄油炒胡萝卜,洋葱和芹菜约4分钟。 加入大蒜并炒香约1分钟。
  4. 把猪肉,肥胖的一面放在蔬菜上。 用剩余的橄榄油擦拭。
  5. 结合辣椒粉,胡椒粉,盐,大蒜粉,洋葱粉,香菜和辣椒。 擦满烤猪肉。
  1. 在450F烤10分钟,然后将烤箱下降到325F并继续烘烤,直到肉在烤肉最厚部分插入的食物温度计上记录至少145F *,而不接触骨头或脂肪。 这将需要大约1小时或更多,这取决于烤的大小。
  2. 用箔片松散地烤制烤肉,然后在雕刻前放置10分钟。

*根据美国农业部的数据,猪肉的最低安全温度为145 F.

肉类和家禽温度图

营养指南(每份)
卡路里 301
总脂肪 13克
饱和脂肪 4克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 85毫克
382毫克
碳水化合物 10克
膳食纤维 2克
蛋白 34克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)