如果你曾经尝试过潘克面包屑，你会知道它们的美味。 它们通常用于将面包屑添加到肉类中。 当你想跳过肉，享受结合潘克豆腐的素菜时，会发生什么？ 极乐。
尝试这个简单的潘可豆腐的食谱。 许多潘包豆腐食谱要求鸡蛋帮助面包屑粘在豆腐上。 如果你是素食主义者，那就会出现问题，但如果你使用蛋替代品或替代品则不会。
在这个食谱中，第戎芥末被添加到鸡蛋替代品。 这些成分充当鸡蛋为了将潘克豆粘在豆腐上。 惊喜：它为豆腐增添了一些美味！ 你不仅会有酥脆的面包豆腐，而且还会有芥末混合入每一口的美味！
你需要什么
- 1包豆腐
- 1汤匙
- 鸡蛋代用品 ，混合2茶匙。 的水
- 1汤匙panko面包屑
- 1汤匙第戎芥末
- 冲盐（或品尝）
- 冲丁辣椒（或品尝）
如何做到这一点
- 首先，准备你的豆腐。 像大多数纯素豆腐食谱一样，如果你先按豆腐，这个口味最好。 不知道该怎么做？ 看这个简单的分步指南， 了解如何按豆腐。
- 将豆腐压好后，将其切成所需的形状。 手指，立方体，三角形或平板都可以正常工作，但手指形状会为您提供此配方的最佳涂层与豆腐比例。
- 一旦你的豆腐准备好了，一起搅拌鸡蛋代用品和水，然后加入第戎芥末。
- 在另一个碗中，将潘科与少许盐和胡椒混合，用少许油预热煎锅。
- 将每块豆腐浸入芥末和鸡蛋代用品面糊混合物中，然后用潘可拉包裹好。 在油中炒豆腐，根据需要翻炒几分钟。
- 享受你的潘包豆腐手指！ 你可能会想用蘸酱服务他们。 几乎任何事情都会做; 甜辣椒酱是一个不错的选择！
所有关于Panko Breadcrumbs
Panko是一种片状的面包屑，经常用于亚洲美食。 近年来它在美国已经变得更加主流。 与普通面包屑有什么不同？
面包屑可以使用多种不同类型的面包制作，但面包屑只由白面包制成。 潘科有两种不同的品种。 白色面包饼由白面包制成，没有面包皮，而褐色面包包则使用整个面包，面包和所有面包。 面包被加工成薄片而不是面包屑，使所有的油都有更多的表面区域变得酥脆 - 并且比普通的面包屑更脆脆。 结果：脆皮完美，少油，在这种情况下，不吃肉！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 123 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 14毫克 |
| 钠 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 12克 |