使用豆 instead而不是肉类作为素食炸玉米饼的填充物，并用最喜欢的素食玉米饼馅料（例如莎莎，新鲜生菜，奶酪或酸奶油），或保持素食，并添加鳄梨酱而不是奶酪和酸奶油，以获得额外味道。 素食豆t炸玉米饼是一个快速简单的晚餐想法（或BRINNER创意！），全家人都会吃！
如果你不吃纯素，加一点酸奶油，甚至可以用一些易碎的墨西哥cotija或queso壁画奶酪加满。
这个食谱是素食主义者，素食主义者（如果你忽略酸奶油），如果你需要它也是无麸质的，你需要首先确保你使用的是无麸质豆（（大多数豆is是无麸质，但有些添加了不是无麸质的谷物，所以如果需要，仔细阅读标签），然后换掉无麸质替代品（如塔玛利或布拉格液体氨基酸 ） 的酱油 。
另见：更多素食塔科食谱
你需要什么
- 2汤匙。 橄榄油（或其他食用油）
- 1个洋葱（切丁）
- 1包
- 豆 （（切成1/2英寸的立方体）
- 1汤匙。 酱油
- 1茶匙。 小茴香
- 1/4杯香菜（新鲜切碎）
- 可选：生菜，西红柿，墨西哥胡椒片或酸奶油
如何做到这一点
- 在洋葱中加入橄榄油3到5分钟，或洋葱软。
- 加入切片的豆，，酱油和孜然。 让这种混合物用中火煮约5分钟以上，经常搅拌。 如果锅变得太干，可以加一点油，或者只是加一点水使其脱水。
- 大约五分钟后，豆should应稍微变褐，软化并煮熟。 将锅放热，搅拌香菜。
- 用熟的豆mixture混合物填充你的炸玉米饼壳或墨西哥玉米饼，用切碎的生菜，切块的西红柿，一点奶酪，莎莎，切片鳄梨，酸奶油或任何其他种类的可以想象的炸玉米饼固定（我最喜欢的当地塔科商店将腌西瓜添加到素食炸玉米饼中，听起来很奇怪，但实际上令人难以置信，所以不要害怕让你的墨西哥卷饼馅料有点创意！）。
享受您的自制素食豆t玉米饼！
像素食炸玉米饼？ 这里有几个尝试尝试的食谱：
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 133 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 245毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |