使用豆 instead而不是肉类作为素食炸玉米饼的填充物,并用最喜欢的素食玉米饼馅料(例如莎莎,新鲜生菜,奶酪或酸奶油),或保持素食,并添加鳄梨酱而不是奶酪和酸奶油,以获得额外味道。 素食豆t炸玉米饼是一个快速简单的晚餐想法(或BRINNER创意!),全家人都会吃!
如果你不吃纯素,加一点酸奶油,甚至可以用一些易碎的墨西哥cotija或queso壁画奶酪加满。
这个食谱是素食主义者,素食主义者(如果你忽略酸奶油),如果你需要它也是无麸质的,你需要首先确保你使用的是无麸质豆((大多数豆is是无麸质,但有些添加了不是无麸质的谷物,所以如果需要,仔细阅读标签),然后换掉无麸质替代品(如塔玛利或布拉格液体氨基酸 ) 的酱油 。
另见:更多素食塔科食谱
你需要什么
- 2汤匙。 橄榄油(或其他食用油)
- 1个洋葱(切丁)
- 1包
- 豆 ((切成1/2英寸的立方体)
- 1汤匙。 酱油
- 1茶匙。 小茴香
- 1/4杯香菜(新鲜切碎)
- 可选:生菜,西红柿,墨西哥胡椒片或酸奶油
如何做到这一点
- 在洋葱中加入橄榄油3到5分钟,或洋葱软。
- 加入切片的豆,,酱油和孜然。 让这种混合物用中火煮约5分钟以上,经常搅拌。 如果锅变得太干,可以加一点油,或者只是加一点水使其脱水。
- 大约五分钟后,豆should应稍微变褐,软化并煮熟。 将锅放热,搅拌香菜。
- 用熟的豆mixture混合物填充你的炸玉米饼壳或墨西哥玉米饼,用切碎的生菜,切块的西红柿,一点奶酪,莎莎,切片鳄梨,酸奶油或任何其他种类的可以想象的炸玉米饼固定(我最喜欢的当地塔科商店将腌西瓜添加到素食炸玉米饼中,听起来很奇怪,但实际上令人难以置信,所以不要害怕让你的墨西哥卷饼馅料有点创意!)。
享受您的自制素食豆t玉米饼!
像素食炸玉米饼? 这里有几个尝试尝试的食谱:
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 133 |
总脂肪 | 10克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 245毫克 |
碳水化合物 | 7克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 6克 |