这是一种奶油鸡肉马沙拉是用简单的马沙拉酒和奶油酱制成的。 它用米饭或面条制作简单而美味的食物。
这是简单经典鸡肉马沙拉的丰富和奶油替代品。 或者看看鸡肉马萨拉鸡肉招标 。
你需要什么
- 4至6个鸡胸肉（捣碎或切片，厚度约1/4至1/2英寸）
- 盐和胡椒少许
- 3汤匙
- 多用途面粉
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 3汤匙黄油（分开）
- 8盎司蘑菇（切片）
- 1/2杯干马沙拉葡萄酒
- 半杯
- 鸡肉汤
- 1汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙干叶罗勒
- 半杯
- 重的鲜奶油
- 3个葱（切成薄片）
如何做到这一点
- 用盐和胡椒轻轻撒上鸡肉。
- 将面粉浸在面粉中轻轻涂抹两面。
- 在中等热量的大煎锅中，用油将奶油融化。 添加鸡肉和炒香约2分钟。
- 转动并将切好的蘑菇加入煎锅。 继续煮约2分钟，偶尔搅拌蘑菇。
- 加入马沙拉葡萄酒，鸡汤和柠檬，加入煨。
- 焖5分钟，略微减少。 盖上并继续煮5分钟。
- 加入罗勒，奶油和绿洋葱，再煮2分钟。
- 用热熟的意大利面条，扁面条或大米供应鸡肉马沙拉。
供应4人。
提示和变化
- 如果你喜欢甜酱，使用甜马萨拉酒。
- 在盘子完成前约5分钟，加入切好的葡萄西红柿。
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 596 |
| 总脂肪 | 38克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 16克 |
| 胆固醇 | 128毫克 |
| 钠 | 712毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 37克 |