饺子起源于中国并不为人所知。 饺子也被称为日本potstickers - 只吃一个是非常困难的！
供应8至10（作为开胃菜）
你需要什么
- 1/2磅碎猪肉（1杯）
- 3/4杯切碎的纳帕白菜
- 1个葱，切丁
- 2茶匙姜末
- 1个鸡蛋，轻轻殴打
- 1汤匙
- 酱油
- 1/4茶匙
- 辣椒油 ，或品尝
- 1/4茶匙麻油
- 2汤匙植物油用于煎炸，或根据需要
- 30饺子包装，或根据需要
如何做到这一点
1.将一锅盐水煮沸。 将卷心菜切碎，直到嫩，但仍然脆。 插入冰水中，彻底清除并排出。
2.在一个中等大小的碗中，将碎猪肉，熟卷心菜，葱，姜末，鸡蛋，酱油，辣椒油和芝麻油混合。
3.在你面前放一个饺子皮。 用水润湿所有边缘。 在包装的中间放一茶匙的填充物。
将两侧折起以形成半圆形，然后捏住边缘以密封。 继续饺子其余的包装，直到填充消失。
4.烹饪时，用重煎锅加热1汤匙油，用中高火加热。 添加饺子12-15，煮2分钟，或直到底部呈金黄色。
5.将1/2杯水加入锅中。 盖上饺子，煮至水被吸收（5至7分钟）。 重复其余的饺子饺子..]
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