这是一个烤黄油土豆汤，葱，培根，切达奶酪酸奶油和调味料。
这款美味可口的汤配有硬皮面包或面包卷 ，还有简单的汤色沙拉，供应美妙的汤料晚餐。
你需要什么
- 2/3杯黄油
- 2/3杯面粉
- 7杯牛奶
- 4大
- 烤土豆（烘烤 ，冷却，去皮和切块，约4杯）
- 4个葱（切成薄片）
- 10至12条
- 培根（煮熟 ，沥干和粉碎）
- 1 1/4杯温和的切达干酪（切碎）
- 1杯/ 8盎司酸奶油
- 3/4茶匙盐
如何做到这一点
- 在一个大型的荷兰烤箱或低温锅中，熔化黄油。
- 搅拌面粉; 搅拌至光滑并起泡，并将面粉煮约2分钟。
- 逐渐加入牛奶并煮熟，不断搅拌，直至酱汁变稠。
- 加入煮熟的烤土豆和葱。 继续煮，不断搅拌，直到汤开始冒泡。
- 减少热量; 轻轻煨10分钟。
- 添加其余成分; 搅拌直至奶酪融化。
- 立即服务。
6至8人份。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 596 |
| 总脂肪 | 43克 |
| 饱和脂肪 | 24克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 119毫克 |
| 钠 | 567毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 20克 |