你需要什么
- 4杯切碎的生甜菜
- 6杯切碎的白菜
- 2杯切碎的洋葱
- 2杯砂糖
- 2汤匙准备辣根
- 1汤匙盐
- 2杯醋
如何做到这一点
- 将所有配料放入大水壶中。
- 煮沸，减少热量，并煨约20分钟，或直至变稠，偶尔搅拌。
- 装入热消毒的罐中并在沸水浴中加工20分钟。
使4到5品脱的甜菜津津有味。
来自科罗拉多州立大学合作推广项目的更高海拔的一般规则：
由于高海拔地区水的沸点较低，如果时间为20分钟或更短，则每海拔1000英尺的处理时间增加1分钟。
如果处理时间超过20分钟，则每1,000英尺增加2分钟。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 34 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 120毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |