这是一个素食和素食蒸粗麦粉沙拉或黑加豆和大量蔬菜抓饭的快速和简单的食谱。 简单地将其他食材和蒸粗麦粉一起投入使用！ 使用新鲜的蒸蔬菜，蔬菜罐头或熟冷冻蔬菜 - 无论你手头有什么。
请注意，这种黑豆沙拉或抓饭配方没有添加大量额外的草药和香料，所以虽然您可能想添加少许辣椒粉，调味品混合物，如Dash夫人，甚至只是一些大蒜盐或调味盐，你一定要使用优质橄榄油，海盐或犹太盐，而不是普通的食盐。 以同样的方式，你也想要使用高品质的蔬菜汤或蔬菜汤。 我几乎总是自己做，而不是购买预制肉汤。 不知道该怎么做？ 这里有一个简单和基本的素食蔬菜汤配方尝试。
这种健康的黑豆蒸粗麦粉沙拉或抓饭配方既是素食主义者也是素食主义者，但蒸粗麦粉不是无麸质的，所以这种配方不是无麸质的。 如果您正在寻找无麸质黑豆沙拉或抓饭食谱，请使用藜麦或另一种无麸质谷物，如小米 ， 卡尼瓦或泰夫 。
食谱由Fantastic Foods提供。
你需要什么
- 1 1/2杯蒸粗麦粉
- 1 12盎司可以黑豆，沥干
- 2杯蔬菜肉汤
- 1杯切碎的混合蔬菜，任何种类
- 1个洋葱，切丁
- 2根芹菜切碎
- 1个红色的甜椒，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒口味（海盐或犹太盐最好）
如何做到这一点
首先，准备你的蔬菜。 根据包装说明，将新鲜蔬菜蒸至嫩嫩，或者，如果您使用冷冻蔬菜，请使用微波炉加热。
接下来，准备你的蒸粗麦粉。 将蔬菜肉汤放在炉子上的中型锅中煮沸。 一旦煮沸，加入蒸粗麦粉，迅速搅拌，盖上锅盖并关闭热源。 您也可以将锅从热源中取出。
让蒸粗麦粉静置约5至8分钟，然后取下盖子，用叉子轻轻松开蒸粗麦粉。
合并所有成分，搅拌均匀。 发热。
另见： 如何准备库斯库斯
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