减肥 - 不是口味
它是否公平？ 你在感恩节大餐中付出的所有努力，让你感到不舒服，饱腹，臃肿，内疚，并且在你前天过度放松之后，装满了过度肥胖的剩饭。
不是今年！
这是一顿充满传统感恩节菜肴的餐点，它具有所有的味道，但是已经缩小了，变成了胖子，变成了你最喜欢的更轻的版本。
配方链接和建议菜肴的平均脂肪含量百分比低于27％。
这在日常健康饮食的推荐范围内 - 这种丰盛的盛宴非常罕见。
不要担心菜肴的味道或质地不足。 所有的丰富性仍然存在，因为开发这些食谱的术语低脂肪，不缺乏脂肪。 它们都含有黄油，牛奶，或任何其他脂肪成分赋予通常的风味和质地。
它既可以使用较轻的脂肪成分，也可以使用较少的脂肪成分，这些低脂肪的菜肴可以保留其质地，口感和丰富性。 例如，一点奶而不是奶油; 一种高汤黄油混合物而不仅仅是黄油; 部分脱脂意大利乳清干酪而不是全乳意大利乳清干酪; 和脱脂火鸡滴。
火鸡，而不是整个烤，被切成胸，腿，大腿和翅膀。 这消除了烧烤和雕刻整只鸟的困难，其后部通常不被服务或消费。
另外，如果需要，后部和颈部可以变成容易制成的肉汤，其可以取代罐装肉汤。
购买一整只火鸡，并要求屠夫在Cajun Roast Turkey的说明中描述如下，而不是购买单独包装的零件。 这样，你就可以确定你正在吃一只新鲜的鸡肉（这些“零件”可能已经存在了一段时间），如果你愿意，你可以用后面的部分和自制的肉汤脖子来代替鸡肉汤。任何食谱。
食谱也被设计成尽可能在大日子之前做好准备。 每个食谱都包含了关于它可以提前装配或烹饪的指示。 食谱服务12人，并允许可能的剩菜。
你的客人会赞美你的努力，特别是当他们意识到他们没有从大餐中过度饱足时。 你不需要告诉他们，他们只是以轻松的方式享受感恩节。 警告：他们可能不会相信你。
下面的建议菜单中的项目是“无须顾虑”的菜肴，您不需要食谱（虽然有说明）。 我已经包含了更多育肥菜肴的食谱链接。
菜单
*项目的说明如下。
馅料：准备你最喜欢的包装馅料，根据需要用切碎的洋葱，芹菜，香菜进行点缀，并使其更加美味，在烹饪时间结束时添加牡蛎，虾和切碎的山核桃。
（可以在前一天制作，在晚餐前盖上，冷藏和烹制，如果加入海鲜和/或山核桃，在填充完成前的最后几分钟就是这样做的。）
劳斯莱斯：购买卷筒并拆开。 用2/3黄油和1/3汤汁的混合物刷面包，并轻轻撒上Cajun或Creole调味料。 （可以在前一天制作，在晚餐前盖上并冷藏烘烤。）在325º烘箱中烘烤约10分钟，切面朝上，因此切面变得金黄和烤面包。
青豆：混合3磅冷冻，用3汤匙黄油和6汤匙肉汤解冻绿豆，加盐和胡椒粉调味。 （可以在前一天制作，盖好并冷藏，并在晚餐前加热。）
蔓越莓酱：混合3 15盎司罐装全蔓越莓酱与1 15盎司可以粉碎菠萝和1/2杯切片杏仁。
（可能会提前2天。）