由于水稻作物，水稻肉饭 - 也被称为pilau，perloo和pilaw - 在南部各州流行起来。 香料贸易也有一定影响，因为许多肉饭是加入咖喱粉制成的。
这种调味的抓饭（或pilau）是虾，米饭和培根的可口混合物。 随意添加一些切碎的洋葱，以及芹菜和甜椒，以增加味道。 蘑菇在配方中也很出色。
你需要什么
- 2杯虾（大）
- 6条培根
- 1杯长粒米（未煮过）
- 2汤匙黄油（或更多，味道）
- 1汤匙植物油
- 1/2杯切碎的芹菜
- 1/4杯切碎的甜椒
- 洁净的盐和胡椒口味
- 1茶匙辣酱油
- 1汤匙面粉
如何做到这一点
- 从虾中取出壳。 用一把锋利的小刀，在每只虾的背面做一个浅切口。 拔出黑暗的静脉或使用刀尖co出静脉。 用冷水冲洗虾，放入碗中。 冷藏清洁的虾，直到你准备好做饭。
- 在中等热量的大煎锅中，将培根煎至脆。 转移到纸巾排水; 崩溃并搁置。
- 根据包装说明烹煮大米，将培根汁滴入烹饪用水中。
- 在中等热量的重煎锅或平底锅中，用植物油融化黄油。
- 当黄油和油热和s，，加入切碎的芹菜和甜椒。 煮蔬菜，直到它们很嫩，大约5分钟
- 从冰箱中取出虾。 用乌斯特沙司酱淋上虾，然后用面粉搅拌。
- 将虾放入锅中的蔬菜中。
- 搅拌和煨约5分钟，直到虾熟。 完成后它会显得粉红色和不透明。
- 加入煮熟的米饭并搅拌至混合均匀。 用盐和胡椒调味虾和米饭，尝一尝。
- 如果需要，加入更多黄油，并加入碎肉。 搅拌混合并提供热量。
专家提示
- 对于低碳水化合物版本，请用简单蒸过的或炒菜花“米饭”代替熟米饭。
- 将大约1/4杯加入1/2杯切碎的洋葱或葱，与芹菜和甜椒一起放入煎锅中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 258 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 22毫克 |
| 钠 | 370毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |