保存剩下的香槟以便烹饪
香槟在全年的庆祝活动和派对上并不罕见。 对于一个令人兴奋不同的主题，尝试使用一些香槟作为每道菜的成分，从沙拉到甜点，使用下面链接的一些特色香槟食谱。
香槟烹饪技巧
•在食谱中使用香槟很像用任何葡萄酒烹饪。 你不需要使用昂贵的香槟酒，只要不超过一周的时间，剩饭剩菜就可以正常工作。
打开后，葡萄酒会迅速变成醋，而且你不想要一种尖锐的醋味来弥漫你的成品。
•如果您在一周内没有机会使用剩余的香槟，所有都不会丢失。 将它保存为香槟醋。
•国内的香槟很适合做饭。
•如果您不想挥霍香槟，您也可以用大部分这些食谱替代相应的不起泡葡萄酒。
•大多数酒精含量在烹饪过程中会烧尽，但请注意，即使只有很少量的酒精也可能足以引发对酒精敏感的人的反应。
尝试一些使用香槟的美味食谱。