你爱大蒜 ,不是吗? 毕竟,当它几乎是每一道美味佳肴的基础味道时,你怎么也不能这样做。 除此之外,也许,你有时会选择忽略一些令人惊叹的味道,因为你担心让蒜味闻到你的手上。 来吧,承认它。 我们都这样做。 我们跳过那些美味的小球,转而使用一罐大蒜粉。 是的,大蒜粉可以增加很多配方。
香味比香味更香,但毕竟香气是味道。 但是,在你心中的某个地方,你知道你正在改变你的菜。 但那个味道! 我明白。 没有人愿意整天四处走动,就像大蒜一样,当然,除非你生活在吸血鬼高发地区。
一些技巧
但是,不要担心。 假设我们不想阻止德古拉伯爵的进步,摆脱那种高度强效的大蒜气味其实很简单。 所以,切碎大蒜后,只需用不锈钢勺子或其他不锈钢器具揉搓手,即可从手中除去大蒜味 。
这似乎太容易了,对吧? 你想要背后的科学,不是吗? 好的,在这里。 手上有效的气味残留物来自大蒜中的硫分子。 不锈钢中的分子与硫分子结合并将这些分子(以及大蒜味)从您的手中转移到不锈钢上。
普雷斯托! 然后,就像平时那样清洗不锈钢器皿,所有厌恶的硫磺气味都会消失。
想要另一个有趣的科学技巧 同样的不锈钢技巧也将摆脱洋葱的味道,我个人更讨厌它。 我无法想象没有用洋葱做饭,但生洋葱味道需要去。
吃晚餐? 美味和健康。 双手闻起来像你在鱼市场工作? 不好玩。 再一次,不锈钢来拯救。
手头没有不锈钢器皿? 一滴柑橘喷雾也应该这样做。 只需在热水中蘸些柑橘皮(柠檬,酸橙,葡萄柚或橙子)即可。 让其冷却,拉出果皮并转移到喷雾瓶中以保持大蒜紧急情况。
闻起来像蒜味? 通过咀嚼一些香菜或薄荷,让自己亲吻。 你也可以喝一些绿茶或肉桂茶。
所以,正如你所看到的那样,大蒜的味道很容易发出,所以没有必要跳过这种味道!