当一个食谱要求少于一整罐小番茄酱时,是不是很烦人? 大多数时候我们不知道该如何处理它,并在冰箱后面用保鲜膜覆盖一部分,并在几周和几周后发现它,顶部有一层薄薄的塑料,然后扔掉它出来,感觉浪费和恼怒。 下面,我们提供了保存未来食谱番茄酱的技巧,以及有关使用这种成分的基本信息。
07年1月
如何制作自己的番茄酱从头开始制作自己的番茄酱可以帮助您控制最终的风味。 与烹饪店中的罐装版本不同,慢煮烹饪可以让酱料呈现浓郁的浓郁味道。 虽然烹调酱需要一些时间,但你会得到足够的粘贴来持续多种食谱。
07年2月
西红柿的健康益处
西红柿也是极好的维生素C,生物素,钼和维生素K.它们也是铜,钾,锰,膳食纤维,维生素A(以β-胡萝卜素的形式),维生素B6,叶酸,烟酸,维生素E和磷。
03年7月
什么是番茄酱?
番茄酱究竟是什么? 这是一种通过烹饪西红柿数小时以减少含水量,滤出种子和皮肤,并再次蒸煮液体以减少基质成浓稠浓缩物而制成的浓稠糊状物。 这就是为什么你只需要少量添加大番茄味道!
04年7月
将它冻结在一个袋子里
刮掉番茄酱的其余部分,将其放入一个带有“番茄酱”的小三明治大小的拉链顶部袋子中,并将日期写在上面,并带上一把夏普(你应该在厨房的垃圾抽屉里放置它)在冰箱里。 下一次你需要少量的番茄酱,把它拿出来,然后掰掉一块大约1汤匙的大小或其他配方所要求的(不要担心精确度:番茄酱不是一种您需要完美测量的成分,如发酵粉或小苏打)。
07年05月
将其冷冻在冰块托盘中
您也可以将番茄酱冷冻在冰块托盘中,但我发现使用塑料袋可以更快,更轻松,更不杂乱。
最后提示:如果你没有番茄酱,你也可以使用番茄酱!
06年7月
番茄食谱
番茄酱是一种令人难以置信的多用途成分,可以为任何菜增加番茄风味。 对于经典搭配,请为这款意大利面制作这款简单的番茄酱 。 还请看看这款令人舒服的完美番茄汤 。 想要一个更有趣的方式来使用番茄酱,尝试这个番茄葱是非常适合快速午餐或一边。
07年7月
更多必要的厨房技巧
这里有一些你会很高兴知道的其他启示性厨房技巧:
获得所有的柑橘味