没有鸡蛋的蛋酒？ 豆腐和豆奶不能处理。 这种没有蛋的“ 蛋酒 ”不算太稠，即使那些说他们不喜欢豆浆的人也会这么喜欢。 提前将这种纯素的无蛋蛋酒混合，然后在食用前与冰块混合。
你需要什么
- 21盎司豆腐（超硬丝绸）
- 2杯
- 豆浆
- 2/3杯turbinado糖（或浅红糖或sucanat;或使用1/2杯蜂蜜或1杯替代液体甜味剂）
- 1/4茶匙盐
- 1杯水（冷）
- 1杯
- 朗姆酒 （或
- 白兰地 ）
- 4 1/2茶匙香草精
- 20个冰块
- 配菜：肉豆蔻
如何做到这一点
- 将碎碎的豆腐和豆浆放入带有糖和盐的搅拌器中。
- 混合直到非常光滑。
- 把它刮进一个大碗或投手里，然后拂在水里，朗姆酒或白兰地和香草中。
- 充分混合，盖上盖子并冷藏至使用时间。
- 为了服务，将混合物的一半混合物与10个冰块混合直到起泡。
- 重复另一半。
- 在戴上眼镜的肉豆蔻洒在上面。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 194 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 28毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |