这种生晒沙拉配晒干番茄和山核桃的灵感来自一个Giora Shimoni在Bonofait享用,这是一家犹太教食堂和法式蛋糕店,后来从其在困倦的Kfar Rut的原始位置移动到以色列Reut的更大,更时尚的挖掘。 Shimoni说,美味的调味料与生菜,山核桃和晒干的西红柿的组合非常好吃,他认为这种奶酪是非常可选的。 奶酪爱好者不会想要跳过盐渍装饰物,但肉类餐食沙拉的吸引力是不可否认的。
做一顿饭:跟随主厨托德格雷的烤三文鱼配土豆和青橄榄 ,烤芦笋或蒸青豆沙拉。 供应Challah面包布丁配巧克力和樱桃甜点。
由Miri Rotkovitz编辑
你需要什么
- 给沙拉用的:
- 1至2心生菜
- 1个5盎司包装混合婴儿蔬菜
- 1/4杯晒干的西红柿(切成小块)
- 1/4杯山核桃(切碎)
- 可选:1/3杯奶酪
- 对于敷料:
- 第戎芥末1/2杯
- 1/4杯蛋黄酱
- 1/4杯橄榄油
- 3瓣大蒜(去皮,捣烂,切碎)
- 1汤匙干欧芹
- 1汤匙洋葱粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙新鲜研磨的胡椒粉
如何做到这一点
1.清洗并晾干生菜叶子。 将长叶松撕成一口大小的小块,放在一个大碗里。 添加婴儿蔬菜和折腾在一起。 顶部晒干西红柿和山核桃。
在一个小碗里,将芥末,蛋黄酱,橄榄油,大蒜,香菜,洋葱,盐和胡椒搅拌在一起。
3.将敷料倒在沙拉上,轻轻翻起,然后放入。 如果喜欢的话,可以在沙拉上放上沙拉酱。
如果需要,用奶酪配上。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 269 |
总脂肪 | 22克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 11毫克 |
钠 | 387毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 6克 |