熏胸肉腌料

可乐实际上制作了一种极好的卤汁,尤其是牛肉,尤其是牛腩。 可乐中的酸使肉变甜,甜味增添香味。 这个牛腩腌料用一些大蒜,一些油来平衡酸和一些伍斯特郡酱以增加味道,并且你有一个很好的熏牛腩腌泡汁。

你需要什么

如何做到这一点

1.将所有成分混合并混合至盐完全溶解。 这使得小牛腩足够的卤汁,所以你可能需要加倍配方。 将牛腩放在一个深深的盘子里。 用腌泡汁覆盖并冷冻过夜至12小时。

2.如果提前制作腌泡汁,在制备后将其放入冰箱中的密封容器中长达1周。 在使用之前,让腌泡汁至少静置20分钟。