任何热巧克力的质量都取决于您在配方中使用的巧克力的质量。 对于最热巧克力的食谱，请使用优质黑巧克力（约70％或更高）。
注意：此配方适用于无乳制品，纯素食，素食，无蛋，无麸质，无乳糖和无小麦的饮食，但与适用于过敏或饮食限制的任何食谱一样，请务必仔细阅读所有营养标签以确保没有隐藏的乳制品成分 （或其他过敏原，如果这些成分适用于您）。
你需要什么
- 1杯水
- 4盎司无乳黑巧克力
- 1/3杯白色有机糖
- 3杯普通不加糖豆浆，最好是冷藏品种
- ½t。 香草
如何做到这一点
- 在低热量的小锅里，一起搅拌水和巧克力，偶尔搅拌直至巧克力融化并且混合物一致。
- 加入糖，充分搅拌溶解。
- 将温度升至中等温度，使液体刚好低于沸点，持续搅拌约2分钟。
- 逐渐加入豆浆和香草，搅拌均匀，直至混合。 煮至所需的温度和一致性。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 312 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 1毫克 |
| 钠 | 74毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 5克 |