对于一种湿润而美味的三文鱼主菜，它可以作为鱼糜和肉类食用，只需在鱼上滴上调味料，将鱼片紧紧裹在箔上，然后烘烤。
这六种食谱的食谱很容易制作，健康和光线充足，并且美观，足以满足客人的需求 - 尤其是当您在寻找美味的犹太三文鱼食谱时。
你需要什么
- 4磅鲑鱼片（新鲜，不结冰）
- 6汤匙柠檬汁
- 3汤匙油（
- 橄榄或油菜 ）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙盐
- 3/4茶匙胡椒粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热至425°F。
- 清洁，冲洗并拍干鱼片。
- 将三文鱼鱼片放在一片铝箔上，放在足够大的铝箔上以包裹整个鱼片。 然后放在烤盘或浅盘中。
- 在一个小碗里，混合柠檬汁，油，大蒜，盐和胡椒。
- 将调味料倒在圆角上。
- 将箔贴在鱼身上。 密封边缘很好，但留出空间让鱼展开。
- 烤鱼10分钟，让热量穿透箔片。 然后再煮10分钟，每英寸鱼的厚度。 当用叉子测试时，三文鱼容易剥落。
- 完成后，从烤箱中取出，打开包装，丢弃鲑鱼皮并趁热食用。
注意：从鱼店购买的新鲜三文鱼通常比从杂货店冷冻部门购买的三文鱼好得多。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 377 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 122毫克 |
| 钠 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 44克 |