糖果酒吧焦糖苹果是享受一份水果的颓废方式! 酥脆的苹果上覆盖着一层焦糖,一层巧克力和一层碎糖块。 我喜欢使用Snickers酒吧 ,因为巧克力和苹果焦糖是Snickers的花生 - 牛轧糖味道的不错伴侣,但您喜欢的任何切碎的糖果都可以使用。 如果你没有木扦,你可以用筷子或冰棍代替。
你需要什么
- 4个苹果(成熟)
- 14盎司焦糖糖果(软)
- 2汤匙水
- 10盎司巧克力(半甜,切碎或巧克力糖果涂层)
- 2杯糖果棒(切碎)
如何做到这一点
1.用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔来准备烤盘。 将碎糖块放入碗中。
2.仔细清洗和干燥苹果。 取下茎,并将茎串牢固地粘在茎端。
3.将未包装的焦糖和水放入微波炉内。 微波1分钟,然后搅拌,然后微波炉再加一分钟或直到完全融化。
焦糖应该是最后的光滑和液体。
4.用扦子夹住一个苹果,将它浸入焦糖中,以一定角度倾斜碗,并旋转苹果以完全覆盖它,并具有光滑均匀的层。 将它从焦糖中取出并将其翻转过来以除去过量,然后将其放置在准备好的烤盘上。 重复余下的苹果。
5.将焦糖覆盖的苹果放入冰箱至少放置30分钟。
6.将巧克力或巧克力糖果涂层放入微波炉安全的碗中,微波融化,每45秒搅拌一次。
7.将焦糖覆盖的苹果浸入巧克力中,直至焦糖几乎完全被覆盖。 如果有帮助,可以用勺子将一些巧克力倒在焦糖上,以获得均匀的覆盖。 当巧克力仍然是潮湿的时候,将一些切碎的糖块压入巧克力中,将它们放在苹果周围的均匀层中。 将苹果放回烤盘上,并用剩余的苹果重复。
8.将苹果放入冰箱冷藏直至完全凝固约30分钟。 如果您不会立即供应苹果,请将它们分别用保鲜膜包好,并放入冰箱保存一周