大多数面包布丁食谱充满了奶油,牛奶和黄油。 但这款巧克力和樱桃夹心面包布丁完全没有奶制品 - 更不用说更轻便了 - 这要感谢pareve配料替代品,包括豆浆和一点椰子油。
作为甜点,它特别美味,搭配pareve冰淇淋或pareve奶油。 而且由于它的糖含量比大多数面包布丁都要低,所以剩饭可以做出美味的早餐或早午餐,并且用纯枫糖浆淋上。
做它一餐:谁说你不能从甜点后面工作,找出吃什么晚餐? 从面包布丁创造性的舒适食物状态中选择一种线索,并选择一种带有巴哈拉,大蒜和薄荷的烤鸡 。 将山核桃配山核桃和日期糖浆以及带杏和榛子的美味色拉米沙拉一起供应。 然后提供咖啡,浓咖啡或茶的面包布丁。
你需要什么
- 对于面包布丁:
- 2汤匙椰子油(或非氢化pareve人造黄油,如Earth Balance,熔化并冷却至室温,加上额外的润滑油)
- 1磅鸡蛋面(切成1英寸的立方体;约8杯)
- 4个大蛋
- 3/4杯糖
- 3杯
- pareve香草豆奶
- 2汤匙
- 阿玛丽托
- 1茶匙香草豆泥(或纯香草提取物)
- 1/4茶匙肉桂
- 1/2杯樱桃(干;最好挞)
- 1/2杯pareve苦甜巧克力片(或切碎的黑巧克力)
- 可选:pareve冰淇淋,鲜奶油或枫糖浆(供食用)
如何做到这一点
1.将烤箱预热至350°F(180°C)。 用少许椰子油或人造黄油润滑9 x 13英寸的烤盘。
2.将面包块放入一个大碗中。 在另一个碗中,将糖,豆浆,杏仁,香草和肉桂一起搅拌。 在融化的椰子油或人造黄油中搅拌。 将乳蛋糕混合物倒在面包块上,并轻轻搅拌,直至鸡蛋混合物饱和。
将樱桃和巧克力片折叠,直至均匀分布。
3.将面包混合物倒入准备好的烤盘中,用抹刀抹平顶部。 在预热的烤箱中烘烤至金黄色,然后插入中心的测试仪清洁干净,约55分钟至1小时5分钟。
4.从烤箱中取出并在电线架上冷却15到20分钟。 如果需要,可以温热,淋上冰淇淋,pareve搅打奶油或枫糖浆。 可将剩余食物存放在冰箱中2至3天。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 268 |
总脂肪 | 10克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 91毫克 |
钠 | 225毫克 |
碳水化合物 | 38克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 8克 |