普通蒸青豆很好，但是当你可以像这样快速和容易地打扮他们，为什么不呢？ 用大蒜和橄榄油快速调味后，他们会撒上烤过的山核桃和一些日期糖浆（也称为日期蜂蜜或硅烷）。 结果比甜味更可口，而且非常可口。
做一顿饭：日期糖浆可能是传统的中东食材，但这些豆类适合各种美食。 试用它们作为印度香辛料三文鱼和姜黄米配金葡萄干的补充。 或者，为了全素食，与蔬菜和鹰嘴豆Tagine一起食用库斯库斯 ，然后用石榴花岗岩做成。
配料提示：日期糖浆可在中东市场，专卖店和许多超市购买，这些超市有国际或犹太洁食区。 有些品牌用水和其他甜味剂（如葡萄糖）切割糖浆。 为了获得最好的风味和质量，尝试找到含有100％日期的糖浆，例如Date Lady或Lior的有机产品。 它们有点贵，但是在风味和营养方面都值得。
你需要什么
- 1磅新鲜绿豆，修剪
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2大丁香大蒜，去皮，切碎
- 1/4杯切碎的烤山核桃（无盐）
- 2汤匙日期糖浆（又名斯兰或日期蜂蜜），加上额外的细雨
- 粗盐和新鲜破碎的黑胡椒
如何做到这一点
1.把一大盆水烧开。 加入绿豆，煮至明亮的绿色和脆嫩，约3至4分钟。 排干并放下。
2.在厨师的锅或大煎锅中，用中等高温加热橄榄油。 加入大蒜和香料，直到香味约30至60秒。 加入青豆和山核桃和沙拉酱涂上油。 与日期糖浆一起淋上细菌，迅速融合在一起，并从炎热中移出。
3.转移到服务盘或碗。 如果需要，还可以加点日子糖浆。 保暖或在室温下使用。 请享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 296 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 67毫克 |
| 钠 | 120毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 23克 |