种族羊肉食谱

羔羊以其柔嫩，独特的风味和健康益处而闻名。 许多美食中都有以羊肉为特色的菜肴; 在中国，由于蒙古人在公元13世纪征服中国的影响，羊肉很受欢迎。 这里有一些羊肉食谱，从蒙古羔羊与葱，到Tajine（摩洛哥羊肉炖）和印度羊肉咖喱。

• 08年1月

  有Sc的蒙古羊羔

  略有不同的配方，使用羊肉小腿，酱汁中有红葡萄酒醋。 智利酱添加了一点热量。

• 08年2月

  蒙古火锅

  传统上，蒙古火锅是一种经典的中国北方菜肴，由羊肉 （成年绵羊肉）制成。 准备肉汤最简单的方法就是购买一条羊腿，然后在沸腾的水中加热，然后切片。 但是，如果需要，鸡肉汤可以被替代。 配方包含了一些关于浸渍酱汁以配合火锅食用的建议。

• 08年3月

  与Tzatziki的羊羔肉丸子

  小茴香和薄荷是希腊烹饪中两种流行的配料，它们为这些肉丸提供了风味，这些肉丸配以传统的希腊tzatziki 。 为了获得最佳效果，请提前一天准备好肉丸，并冷藏直至需要。

• 08年04月04日

  马德拉斯咖喱

  实际上，这种受欢迎的菜肴是西方人对如何在印度南部制作肉类咖喱的尝试 - 传统上没有这样的咖喱！ 这个配方解释了如何使用传统的南印度香料进行准备。

• 08年05月05日

  羔羊科尔马（羊肉科尔马）

  Kormas通常是通过腌制酸奶和香料如姜和大蒜中的主要成分。 然后用自己的果汁和用洋葱，大量西红柿，青辣椒和肉桂，豆蔻，丁香，香菜，小茴香等全香料制成的肉汁煮熟。

• 08年06月

  烤羊排

  本烹饪指南提供选择，调味和烤羊排的技巧。 该功能包括几种食谱，从羊排第戎到香醋香草羊排 。

• 08年7月

  复活节小羊的希腊食谱

  这里有许多令人垂涎的希腊羊肉食谱，从大蒜烤羔羊烤土豆到羊肉Souvlaki，以及羊腿塞入甜椒和羊奶酪。

• 08年08月

  羔羊和杏Tajine

  这种流行的摩洛哥农民炖肉的版本是用羊肩和杏干制成的。 有趣的事实：摩洛哥人是荷兰最大的移民团体之一。