我坚信一个人的烹饪曲目永远不会有太多的藜麦沙拉食谱。 藜沙拉令人惊讶的美味和健康! 制作起来相当快捷,可以轻松地为大批人提供服务并保持良好状态,使其成为当您需要为素食者或素食主义者提供服务的人群时制作的完美菜肴,此外,它还可以很好地进行野餐和烧烤,和你的想象一样多才多艺。 随意尝试添加不同的蔬菜,如西葫芦,玉米,甚至羽衣甘蓝或菠菜绿色。
全麦藜是一种比大多数其他全谷物更快速烹饪的食物 ,是素食者的最佳蛋白质来源,每杯煮熟的藜麦含有约11克蛋白质。 不确定藜是什么或如何使用它? 另见: 什么是藜麦?
以下是我最喜欢的一些准备健康藜麦沙拉的方法。 所有这些食谱都是素食主义者,他们也可以是素食主义者,也可以是纯素食主义者。 由于藜麦是无麸质谷物,绝大多数都不含麸质,但一定要仔细检查配料。
你是否厌倦奎奴亚藜,想尝试新的东西? 你已经尝试过kaniwa ?
09年01月
Tabbouleh沙拉配藜(无麸质,素食主义者)制作自制藜麦沙拉的一种简单方法是制作芝麻酱沙拉。 传统上用中国小麦制作的中东巴拉圭沙拉,但没有理由不能使用藜麦作为高蛋白和无麸质的替代品。 这款藜麦沙拉配方采用欧芹,薄荷,黄瓜和西红柿制成。 减少橄榄油的数量,或者为低脂藜麦盘完全省略。
另请参阅: 美食羊奶酪和毛豆tabbouleh食谱09年02月
素食主义者蔓越莓石灰奎奴亚藜沙拉配鹰嘴豆我喜欢这种明亮而新鲜的藜麦沙拉配方中口味的甜美组合:藜麦与鹰嘴豆,小红莓,酸橙汁和一点蜂蜜或龙舌兰花蜜混合在一起,藜麦沙拉几乎可以击中我们舌头上的所有味蕾! 如果你对通常的美味蔬菜藜沙拉感到厌烦,并想混合起来,这是一个尝试。
09年3月
基本简单的奎奴亚藜沙拉(无麸质,素食主义者)所有你需要一个简单的自制藜麦沙拉是奎奴亚藜,一些蔬菜和任何种类的敷料,也许一些盐和胡椒或新鲜的草药。 这素食和纯素藜沙拉就是这样 - 不多也不少。 它由藜麦,西红柿,黄瓜和西兰花制成,并用柠檬汁和少许橄榄油轻轻打扮。 如果您愿意,可以用瓶装意大利沙拉酱代替,但清淡而新鲜的柠檬很好吃。
09年9月4日
藜,山核桃和新鲜香草(无麸质,素食主义者)这只是来自这款藜麦沙拉的评论者的五颗星星, 包括胡桃,大葱和新鲜香草 。 一位评论者称它为“美妙”,并写道:“我把这个主题带到了一个午餐会,大部分人对素食或者对健康没有兴趣,他们喜欢它,吃了一点。 多么好的赞同! 另一位食谱评论家也喜欢它,在她的药草园里种了一些新鲜的柠檬百里香。
09年05月05日
黑豆和玉米藜沙拉(无麸质,素食主义者)藜麦是任何豆沙拉配方的重要补充。 用黑豆,玉米,奎奴亚藜和香菜制成的辣椒酱, 这种素食和素食藜麦沙拉配黑豆配方是健康,高纤维,高蛋白和无麸质。
09年06月
美食蓝莓和奶酪藜沙拉(无麸质,素食)
美味的藜麦沙拉食谱适合早餐,午餐甚至晚餐,这种健康的食谱是用蓝莓浸泡在水果醋,藜麦,蔬菜和大量的奶酪中,并用新鲜的薄荷叶包裹。 这可能不是你的新的“日常”去奎奴亚藜沙拉食谱,但它会是一个新的最喜欢的尝试,如果你正在寻找有趣的,有创意的和新的东西。
09年7月
希腊藜沙拉配橄榄和朝鲜蓟心(无麸质,素食选项)年复一年 ,这种地中海风味的藜麦沙拉配卡拉马塔橄榄,香醋和一点羊奶酪(让它变成纯素)是这个网站上最受欢迎的食谱之一,所有 数百种素食食谱 我有。 够了,对吧?
09年08月08日
夏季藜沙拉配橙和葡萄柚(无麸质,素食)
自制藜麦沙拉(或抓饭)配方,以橙子和葡萄柚为原料,配以清淡健康的香醋。 需要另一个理由来尝试和喜爱这个健康的全谷物菜肴吗? 这种奎奴亚藜肉饭沙拉是低脂肪,高蛋白质,素食和素食主义者。 它由胡萝卜,新鲜香菜,新鲜辣椒和新鲜的生姜制成。 还有很多健康的藜麦。
09年9月9日
更多的藜食谱尝试爱所有这些藜麦沙拉的想法,只是不能够得到足够的? 除了制作藜麦沙拉之外,还有很多方法可以烹制藜麦。 你知道你可以把它烤成饼干和松饼,甚至可以吃藜早餐吗? 查看所有这些以及更多途径在这里享受藜麦。
图为: 藜麦“炒饭”配方