金色的海绵蛋糕

一个金黄的海绵蛋糕食谱用一点柑橘皮,鸡蛋和香草做成。 这个海绵蛋糕是在管蛋糕锅里烘烤的。 顶上你最喜欢的釉或蓬松的糖霜。

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱加热至325°。

在一个大的搅拌碗里,将面粉,糖,发酵粉和盐一起筛分。 在筛选的干燥成分中心做一口井; 加入油,蛋黄,水,香草和柠檬皮。 用勺子搅拌或低速拍打直到光滑。

在另一个大型混合碗中,用蛋黄奶油打蛋清直至形成非常硬的峰。 将蛋黄混合物倒入白葡萄酒中,用橡皮铲轻轻折叠直至混合。

不要搅动或拍打。

将面糊倒入不粘锅的10英寸管盘中。 在325°烘烤55分钟; 将热量增加到350°并继续烘烤10分钟。 翻转瓶子或两个平底锅或架子之间的位置,使锅子不会碰到桌子。 用抹刀轻轻松开两侧,从锅中取出。 霜与蓬松糖霜或巧克力糖霜,或柠檬糖霜的变化。

营养指南(每份)
卡路里 274
总脂肪 13克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 8克
胆固醇 122毫克
320毫克
碳水化合物 32克
膳食纤维 1克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)