天然樱桃利口酒对鸡尾酒至关重要
Cherry Heering是一款受欢迎的樱桃味甜酒 ，对许多经典和现代鸡尾酒如新加坡Sling和Blood and Sand都是至关重要的。 这种皇家红利口酒是市场上最好的品尝樱桃烈酒之一，常用于需要樱桃白兰地的饮料配方。
什么是Cherry Heering？
Cherry Heering由Peter Heering于1818年创立。该酒在丹麦成立，迅速获得全球认可，并被世界上许多世纪的皇室法庭所喜爱。
Cherry Heering在樱桃利口酒的现代产品中是独一无二的。 它是自然风味的，通过轻轻粉碎丹麦樱桃，并将其与中性谷物烈酒中的香料混合浸泡而成。 混合物在桶中自然老化五年，在此期间添加糖。
为什么樱桃更好？
如果你尝过任何数量的樱桃味蒸馏酒，你会知道他们经常会承担医药方面的任务。 利口酒，白兰地，甚至注入伏特加酒和威士忌，最终品尝更像咳嗽糖浆而不是樱桃。 对于酒精来说，樱桃是一种非常棘手的味道，除非正确处理，否则结果可能（而且通常是）灾难性的。
其中许多失败来自人造成分 。 它是樱桃喜欢的天然樱桃烈酒和优质的黑樱桃利口酒，其中的小水果得到妥善处理，生产出好的樱桃酒。
如果你可以独自享受它，而不会像你的小孩一样在你的喉咙里塞满咳嗽药，那么你就有一个很好的樱桃利口酒。
樱桃Heering vs Maraschino和基尔希
樱桃Heering是混合鸡尾酒的首选樱桃利口酒之一，最好知道它与其他两种流行选择之间的区别，maraschino和kirsch。
- 樱桃Heering比其他两个更甜，并有更深的红色。 它也有一个非常明显的樱桃味道。
- 基尔希（或kirschchwasser-德国人称为“樱桃水” ）是一种常见的樱桃白兰地 ，颜色清晰，苦樱桃味，主要是由于在生产中加入了小坑。 它比其他两个有一个更干燥的轮廓。
- Maraschino也是清澈的 ，有一个苦涩的方面，虽然这被描述为更多的杏仁味。 樱桃味中有更多的草药味，而樱桃味非常淡。 它比基尔希甜，但不如樱桃希望那么甜。
三种利口酒可以互换吗？ 这个答案真的取决于你正在混合的鸡尾酒。 如果利口酒的风味特征对于在饮料中找到平衡至关重要，许多食谱将特别要求三者之一。
在那些要求樱桃白兰地的鸡尾酒配方中，选择kirsch或Cherry Heering，并注意其余饮料的甜味，以确定是否应使用更干燥或更甜的利口酒。
对于那些需要樱桃利口酒的饮品，应该采用同样的思维过程。 问问自己：“樱桃利口酒能为这种饮料带来什么，我想如何与其他配料搭配？”
樱桃Heering鸡尾酒食谱
关于樱桃Heering利口酒
- 樱桃风味利口酒，天然樱桃风味，中性颗粒精神。 陈年五年。
- 由丹麦哥本哈根Peter F. Heering生产
- 应该指出，Heering网站指出Cherry Heering包含坚果。
- 21.8％ABV（43.6证明）
- 访问他们的网站