一种在其类中独一无二的亮黄色消化剂
'巫婆利口酒'，Strega是来自意大利的一种古老的草药利口酒 ，具有独特的风味和独特的黄色。 与许多消化利口酒一样，配方是一个秘密，但我们知道一些配料，其中主要是藏红花，薄荷和杜松子。
Strega是一种非常受欢迎的甜酒，可以单独或各种鸡尾酒享用。 这绝对是每个调酒师和鸡尾酒鉴赏家都应该注意和品味的白酒。
什么是Strega利口酒？
Strega（Liquore Strega）是自1860年以来在意大利贝内文托生产的意大利利口酒 。它在外观和口味上经常与Yellow Chartreuse相比 。 你会发现Strega的草药味道更柔和，更甜。
利口酒的专有食谱是70种草药和香料的混合物，其中包括锡兰肉桂，佛罗伦萨鸢尾，意大利亚平宁杜松，山茶花薄荷，茴香和藏红花。 藏红花是Strega特有的黄色颜色的关键，它与薄荷和杜松共同成为草药混合物中最明显的风味。
Strega 在灰桶中陈酿 ，使各种风味和香味融合在一起。
Strega详情
- 由意大利罗马的Strega Alberti生产的意大利草药消化利口酒。
- 40％酒精（80标准）
- 零售价约为35美元/ 750毫升瓶装
- 访问Strega网站
更多Strega利口酒
Strega Alberti也生产其他利口酒。
其中有两种利用原始Strega公式作为基础：
- Strega Riserva - 这种特殊的装瓶是Strega利口酒，在桶中多了一点点时间。 额外的老化大大加深了味道，同时给它一个愉快的柔软。 40％的ABV（80证），大约50美元
- Strega奶油 - 新鲜牛奶与Strega结合使用，可以减淡味道，营造出更加平滑的口感。 17％的ABV（34证明），大约20美元
有趣的Strega事实
Strega是“女巫”的意大利词，利口酒有时被称为巫婆利口酒 。 这个名字是合适的，因为Benevento镇一直被认为是巫女之城 。 民间传说说，它一直是世界巫师聚集的地方。 在整个城镇，人们可以找到许多strega产品，包括使用利口酒的糖果。
利口酒经常在流行文化中出现。 在电影，电视和文学中，意大利人经常选择饮料。
在鸡尾酒享受Strega
Strega被认为是在餐后吸收的消化剂，通常直接服用或在岩石上服用。 它也可以用于各种鸡尾酒。 一定要尝试Strega与咖啡和柠檬水（当然不是在同一个饮料），因为这是这个利口酒的两个最好的配对。
麦克白2号鸡尾酒是另一个你应该尝试的食谱。 它仅用 1 1/2盎司的Drambuie摇动1盎司的Strega，并紧紧地夹在鸡尾酒杯中。 它的简单性很棒。
Strega也可以用作鸡尾酒中黄色黄褐色的替代品 ，尽管味道有显着差异。
这在薄荷方面尤其明显。
如果你愿意，可以尝试Strega放过冰淇淋或一碗水果。 这是一个神话般的糖浆基地，可以搭配各种食物，并在烘焙食品或服务。